頂好海鮮酒家

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休息中

朋友生日約在這裡食晚飯，因他和這裡相熟，決定特別煮一些特別的菜式來慶祝一下。乳豬全體 - 外皮很脆，肉質也嫩滑，只可惜肉比較上肥。龍蝦炒露笋 - 龍蝦彈牙肉質新鮮，加上鮮露笋，味道也是非常出色。濃墩佛跳牆 - 膠質很重、魚翅和海參也很夠料，味道出色又飽肚，實在非常好食，飲了二大碗，已經飽了一半。清蒸蘇眉 - 肉質嫩滑、魚味很好，加上食魚肉時感覺像滑入口一樣，實在很久沒有食過這樣出色的蒸魚了，非試不可。蒜茸炒介蘭心 - 蒜茸味很香、介蘭心很有口感，也是值得一試。南乳釣燒雞 - 外皮很脆、味道也適中，只可惜肥膏多了點，沒有雞味也是意料中事。龍蝦頭滾粥 - 粥煲得很綿、味道也很好，但龍蝦肉滾完後變韌、也是可以理解的，只是感覺有點可惜！銀芽肉絲麵 - 先把麵煎香、等上時才加上銀芽肉絲，令麵唔會變淋，口感和味道當然更加出色，也是值得一試。壽包 - 說真的，可能實在太飽，對這個又大又靚的壽包、實在唔多公平，感覺上皮比較偏厚和硬、內裡的蓮蓉餡偏小，好在蓮蓉味道都算幾好。多謝朋友的好介紹，這樣美味的一餐，令我實在非寫不可，很滿足的一晚！