吃吧 (僑建大廈) (已結業)

媽媽這天要去旺角上堂，所以我們一家人便去接放學，然後順便在旺角食飯。我們想到一間人流不會太多，但食物美味的餐廳。在朋友的介紹下，我們來到這家餐廳。餐廳的地點很就腳，人卻沒有想像中的多。我們點了一些小食及三份主菜，當然還有飲品。我點的是Pear cider, 水果味道很濃，味道甜絲絲的，非常易入口的。餐廳提供玻璃杯，高身的玻璃杯使cinder 看起來優雅多了！我們還點了普洱啤酒，很特別的組合。這家餐廳有不少手工啤酒，喜歡手工啤酒的人一定要去品嚐一下。我們還點了兩杯非酒精飲品。他們分別是接骨木花檸檬及青檸青蘋果梳打，味道頗好的！小食分別是海鮮拼盤及蜜瓜火腿。炸海鮮炸得好脆，又好多汁。而且種類繁多，有蠔、蟹鉗......主菜有我心愛的豬手，豬手會淋上酒精，然後點火，效果非常震撼。豬手外皮好脆，肉質仍很軟滑，並沒有因火燒而變得乾鞋。蘋果木煙燻西班牙豬扒上菜的時候，用蓋蓋住，揭開的時候會有白色的煙霧！這又是使人十分驚喜的呈現方式喔！豬扒肉質腍，又不會失去肉類的質感。豬肉味道有點甜，跟紫薯味道十分匹配。最後的一份主菜是香煎盲槽魚柳，魚肉香滑，而且不會油膩。兩片大大片的魚肉，使人十分滿足！我們當日約