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2019-12-18
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↠ 𝙹𝚊𝚗 𝙹𝚊𝚗 串揚專門店 ↞每次去居酒屋都係食串燒，呢間除咗串燒之外仲有串揚食，姐係炸咗嘅串物😆作為大胃女孩，今次我地都叫咗唔少野食😎 當然有嗌啲特別款式，好似海膽湯葉卷串揚，天使蝦串揚同北海道帶子串啦😍 串揚面頭嘅炸漿好薄，食落唔油膩，仲食到食材好高質🤤 薄脆嘅炸漿加上鮮甜，彈身嘅北海道帶子，一粒真係唔夠喉😛 天使蝦串揚一上枱我地都哇左聲😂 真材實料大嘅隻，而且食落蝦頭脆脆的，有濃郁嘅蝦膏味，蝦肉彈牙有鮮味，唔洗加任何調味都已經好好食🥰 海膽鮮甜，口感幾個層次咁比較獨特😌另一款值得叫嘅就係炸玉子，因係真係唔係咁易做到🥚 首先要將生蛋放入冰箱，結左冰就拎出黎剝殼，跟著就上粉拎去炸，要技巧好先可以避免隻蛋爆開搞到爆油😎 真係唔係度度有得食呀，喺流心嘅蛋黃上面加小小鹽巴食，超滿足🤩 其他串燒都非常高質，食材都幾靚，其中令我地最深刻嘅就係燒牛舌👅 厚切牛舌根本係完美，軟腍得黎又帶有彈性，仲有濃濃嘅牛味😋如果一班人聚會嘅話，Janjan 係一個唔錯嘅選擇🥳 成個環境真係營造到好似日本居酒屋咁，比較昏暗，嗌幾杯梅酒同幾款串揚吹下水幾正👯♀️ 價錢方面，的確幾高cp值，服務都幾好，店員會介紹
每次去居酒屋都係食串燒，呢間除咗串燒之外仲有串揚食，姐係炸咗嘅串物😆
作為大胃女孩，今次我地都叫咗唔少野食😎 當然有嗌啲特別款式，好似海膽湯葉卷串揚，天使蝦串揚同北海道帶子串啦😍 串揚面頭嘅炸漿好薄，食落唔油膩，仲食到食材好高質🤤 薄脆嘅炸漿加上鮮甜，彈身嘅北海道帶子，一粒真係唔夠喉😛 天使蝦串揚一上枱我地都哇左聲😂 真材實料大嘅隻，而且食落蝦頭脆脆的，有濃郁嘅蝦膏味，蝦肉彈牙有鮮味，唔洗加任何調味都已經好好食🥰 海膽鮮甜，口感幾個層次咁比較獨特😌
另一款值得叫嘅就係炸玉子，因係真係唔係咁易做到🥚 首先要將生蛋放入冰箱，結左冰就拎出黎剝殼，跟著就上粉拎去炸，要技巧好先可以避免隻蛋爆開搞到爆油😎 真係唔係度度有得食呀，喺流心嘅蛋黃上面加小小鹽巴食，超滿足🤩 其他串燒都非常高質，食材都幾靚，其中令我地最深刻嘅就係燒牛舌👅 厚切牛舌根本係完美，軟腍得黎又帶有彈性，仲有濃濃嘅牛味😋
如果一班人聚會嘅話，Janjan 係一個唔錯嘅選擇🥳 成個環境真係營造到好似日本居酒屋咁，比較昏暗，嗌幾杯梅酒同幾款串揚吹下水幾正👯♀️ 價錢方面，的確幾高cp值，服務都幾好，店員會介紹返每一款串物應該用啲咩醬汁一齊食，好貼心呀😚
我地食咗好多嘢🤩
▫海膽湯葉卷 $39
▪北海道帶子串 $39
▫天使蝦 $39
▪牛舌 $27
▫牛 $27
▪雞腿 $23
▫雞胸軟骨 $25
▪豬 $25
▫半熟煮玉子$23
▪三文魚燒飯團茶漬$32
▫梅酒 (杯) $68
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