影片
更多
2018-12-27
121 浏览
原來喺大埔舊墟直街街角，開咗呢間好有 Feel 又夠 Chill 既 Bar & Restaurant，仲要原來餐廳同係屬於著名彌敦左岸既老細之一，所以質素都有啲保證架一入到餐廳，就會經過一個都幾大嘅 Bar Tender 位置，放滿晒唔同種類嘅酒，個感覺都幾 Professional餐廳嘅感覺，簡單得來，又帶有啲設計感，感覺有少少中西合璧，每張枱上面都有一盞迷你小枱燈射燈，感覺特別得來，又好似有啲高尚晚市除咗普通嘅菜單之外，餐廳都有提供 Set Dinner，選擇都算多，價錢由$118至$188不等，今晚我啲朋友就分別叫咗兩個唔同既 SetSet dinner 會包括餐湯，今晚嘅餐湯係黑松露蘑菇湯，配上一件小小的蒜蓉包，湯嘅味道香濃，飲落嗰陣，蘑菇粒增強口感，係一款常見，又唔錯嘅餐湯介紹嘢食之前，先介紹飲品，因為真係非常特別，都幾有驚喜！左上嗰杯係 Mango Tannin，佢係一杯無酒精既 Mocktail黎，由烏龍茶及自家製芒果醬等配料製成，味道唔會太甜，帶有少少甘香，都唔錯而用中式蒸籠裝住嘅呢 Set 飲品就係非常特別嘅 My Cup Of Tea ! 佢係一款 Cocktai
一入到餐廳，就會經過一個都幾大嘅 Bar Tender 位置，放滿晒唔同種類嘅酒，個感覺都幾 Professional
餐廳嘅感覺，簡單得來，又帶有啲設計感，感覺有少少中西合璧，每張枱上面都有一盞迷你小枱燈射燈，感覺特別得來，又好似有啲高尚
晚市除咗普通嘅菜單之外，餐廳都有提供 Set Dinner，選擇都算多，價錢由$118至$188不等，今晚我啲朋友就分別叫咗兩個唔同既 Set
5 浏览
0 赞好
0 留言
Set dinner 會包括餐湯，今晚嘅餐湯係黑松露蘑菇湯，配上一件小小的蒜蓉包，湯嘅味道香濃，飲落嗰陣，蘑菇粒增強口感，係一款常見，又唔錯嘅餐湯
16 浏览
0 赞好
0 留言
介紹嘢食之前，先介紹飲品，因為真係非常特別，都幾有驚喜！左上嗰杯係 Mango Tannin，佢係一杯無酒精既 Mocktail黎，由烏龍茶及自家製芒果醬等配料製成，味道唔會太甜，帶有少少甘香，都唔錯
2 浏览
0 赞好
0 留言
而用中式蒸籠裝住嘅呢 Set 飲品就係非常特別嘅 My Cup Of Tea ! 佢係一款 Cocktail 飲品嚟，入邊一杯啡色既係凍既酒，當中除左有 Gin 酒及蘋果汁既原素在內，重用上接骨木甜露酒及糖水，味道強烈得來又非常特別
另外重包括一壺熱既酒！係熱既酒！原來熱嘅酒係咁特別嘅，酒精濃度感覺亦比較高，因為當中包括Campari，係一款由意大利生產嘅著名開胃酒，同時都係一款烈酒嚟㗎，味道真係好特別
其實只係由個賣相黎睇，都已經夠晒呃like啦真係好 Chill !
16 浏览
0 赞好
0 留言
食物方面，呢間餐廳其中一個著名菜式，就係避風塘軟殼蟹，軟殼蟹用牛油紙隔住，用中式蒸籠盛載，係呢間 Bar & Restaurant 食，夠晒特別
5 浏览
0 赞好
0 留言
炒到金黃色嘅軟殼蟹，口感夠脆，連同大量炸蒜及一 d 坑紋狀既薯片，軟殼蟹味道夠香，成個口感都好脆，一邊食一邊飲酒，加埋中西合璧嘅情況，難怪佢成為左餐廳其中一道著名菜式之一
10 浏览
0 赞好
0 留言
Set dinner 之一，佢係我揀嘅 烤美國安格斯西冷牛扒配青胡椒忌廉燒汁，伴白飯，成個賣相都唔錯，單單睇見西冷牛扒嘅顏色就已經夠晒吸引啦！
18 浏览
0 赞好
0 留言
切開塊牛扒，七成熟嘅佢，帶有少量血水，脂肪分布唔算多，肉感豐富，口感夠林唔韌，本身嘅味道都已經好夠，如果想在強烈一點，就可以見埋旁邊嘅燒汁 / 芥末醬，更加好食
12 浏览
0 赞好
0 留言
另一 Set dinner，烤西班牙黑毛豬扒配砵酒洋蔥燒汁伴薯菜，可以見到黑毛豬扒嘅 size 都幾大塊，都佔左大半隻碟㗎，薯菜就用粗薯條嘅方式呈現，份量都幾多添
1 浏览
0 赞好
0 留言
同樣切開豬扒睇睇，雪白色嘅肉，肉感比牛肉更豐富，感覺比較實在，外層烤至香口既口感更好味，點埋旁邊嘅燒汁，味道非常唔錯，感覺絕對比想像中好
總括而言，大埔舊墟來講，想搵間舒服又夠 Chill 既 Bar & Restaurant，大家真係不妨可以去呢間度試一試佢
张贴
