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2012-10-11
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收到酒店的 SMS, 現在吃晚餐 BUFFET 有折扣, 馬上去試試... $318 的 DINNER BUFFET... 價錢上是無敵的, 再看看質素....生蠔由侍應分派的, 每位 2 隻, 但很細小, 而且味道很濃, 不夠的可以再取的...煙三文魚的香草味很重, 個人還是喜歡傳統一點的一款. Salad Bar 供應的蔬菜也很新鮮的凍海鮮一直是 LIS 的弱點. 凍蝦還可以的, 翡翠螺也中規中矩, 但琵琶蝦完全唔掂, 肉質鬆散又無味... 酒店為何不轉另一款海鮮 ??刺身的質素不錯, 醋青魚卻是大酸了, 但壽司就有點奇怪... 醋飯很大件, 比平常 DOUBLE SIZE !!進入熱盤, 西蘭花蝦仁火候很好, 西蘭花的SIZE 剛剛好, 不太大也不太硬. 串燒蝦的蝦有點痴殼, 但是甜美非常的. 蒸魚剛剛熟, 魚肉很嫩. 芝士蝦丸是驚喜之作, 小朋友至愛了, 彈牙又夠味.燒牛肉的確是生了一點的, 但味道不錯的. 咖哩則沒什麼特別了... 而串燒豬肉十分好味, 比得上街頭小食呀灼灼青菜解解油膩LIS 的甜品一向不錯, 蘋果啫喱很清新, 值得一試再來一件 CAKE
生蠔由侍應分派的, 每位 2 隻, 但很細小, 而且味道很濃, 不夠的可以再取的...
煙三文魚的香草味很重, 個人還是喜歡傳統一點的一款. Salad Bar 供應的蔬菜也很新鮮的
凍海鮮一直是 LIS 的弱點. 凍蝦還可以的, 翡翠螺也中規中矩, 但琵琶蝦完全唔掂, 肉質鬆散又無味... 酒店為何不轉另一款海鮮 ??
刺身的質素不錯, 醋青魚卻是大酸了, 但壽司就有點奇怪... 醋飯很大件, 比平常 DOUBLE SIZE !!
進入熱盤, 西蘭花蝦仁火候很好, 西蘭花的SIZE 剛剛好, 不太大也不太硬. 串燒蝦的蝦有點痴殼, 但是甜美非常的. 蒸魚剛剛熟, 魚肉很嫩. 芝士蝦丸是驚喜之作, 小朋友至愛了, 彈牙又夠味.
燒牛肉的確是生了一點的, 但味道不錯的. 咖哩則沒什麼特別了... 而串燒豬肉十分好味, 比得上街頭小食呀
灼灼青菜解解油膩
LIS 的甜品一向不錯, 蘋果啫喱很清新, 值得一試
再來一件 CAKE 及 SOBERT, 完美結束
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