四季常餐 (已結業)

我哋今日特登嚟咗中环呢间四季常餐，梗系要试吓佢好出名嘅忌廉鸡汤通粉同埋滑蛋叉烧饭。叉烧炒蛋饭配秘制豉油汁 ($57)之前都试过出面坊间嘅叉烧炒蛋饭，讲真呢度嘅唔系特别出色。佢嘅叉烧系几冧，好易入口，同埋佢嘅豉油汁甜甜地捞饭一流。美中不足嘅系佢嘅炒蛋唔够滑，同埋我嫌佢嘅白饭偏硬，上菜嘅时候已经唔系太够热。真。忌廉鸡汤通配火腿炒蛋多士 ($48)佢嘅忌廉鸡汤真系几浓稠，唔似出边沟左水嘅汤。而且佢嘅火腿唔系一般普通嘅火腿，佢出边有层脆脆地嘅皮咬落去几特别。呢个系值得一试。总括黎讲，可能系我地对佢有太大期望，讲真食完系有少少失望既，但系都可以一试。