影片
更多
2011-02-03
15 浏览
在維園行罷花市，心思思到「華姐」吃碗招牌清湯牛腩河，去到之時，雖然店內已有不少食客，總算不用在店外等候排隊，已可即時找到一個空座位。看看粉紅色的餐牌，咦！怎麼所有價錢都蠻不便宜的，並非店中主打的魚蛋河、牛丸河等要賣$30一碗，店中名物清湯牛腩河更要賣$38一碗，可真不便宜。後來聽旁邊搭檯的一對男女所言，才知道原來因為年近歲晚的關係，店裡的所有食物都變了新春價，連餐牌也換過了一派喜氣洋洋的粉紅色。既是歲晚收爐的時候，將價錢稍作提升倒也無可厚非，不能深究，只要食物可以有高水準便沒問題。一場來到，當然是叫「清湯牛腩河」啦！但不知是不是因為自己這天不大幸運，這碗牛腩河的牛腩排列得好像沒有其他食客的那麼整齊，看上去，似乎也不夠肥瘦均勻。先喝一口湯，湯底是不錯的，可以喝得出有一股淡淡的牛肉味。河粉也不算少，只是那應是最重要的主角的清湯腩，卻未能帶給自己一個特別好吃的感覺。也不是說它真的很不好，其實這些清湯腩吃來的口感還是過得去的，也有點牛味，與不少坊間食店的相比，應該不會遜色，可是要說它質素超群，我卻有所疑問，究竟是否過譽。畢竟，自己也曾在其他的食店裡吃過質素不比它差的清湯腩。$38一碗的「清湯牛
看看粉紅色的餐牌，咦！怎麼所有價錢都蠻不便宜的，並非店中主打的魚蛋河、牛丸河等要賣$30一碗，店中名物清湯牛腩河更要賣$38一碗，可真不便宜。後來聽旁邊搭檯的一對男女所言，才知道原來因為年近歲晚的關係，店裡的所有食物都變了新春價，連餐牌也換過了一派喜氣洋洋的粉紅色。
既是歲晚收爐的時候，將價錢稍作提升倒也無可厚非，不能深究，只要食物可以有高水準便沒問題。一場來到，當然是叫「清湯牛腩河」啦！但不知是不是因為自己這天不大幸運，這碗牛腩河的牛腩排列得好像沒有其他食客的那麼整齊，看上去，似乎也不夠肥瘦均勻。先喝一口湯，湯底是不錯的，可以喝得出有一股淡淡的牛肉味。河粉也不算少，只是那應是最重要的主角的清湯腩，卻未能帶給自己一個特別好吃的感覺。也不是說它真的很不好，其實這些清湯腩吃來的口感還是過得去的，也有點牛味，與不少坊間食店的相比，應該不會遜色，可是要說它質素超群，我卻有所疑問，究竟是否過譽。畢竟，自己也曾在其他的食店裡吃過質素不比它差的清湯腩。
$38一碗的「清湯牛腩河」，就個人而言，我是覺得偏貴的，要是在春節過後，它的價錢可以回復舊觀，要是經過這附近，可能還是會再來吃東西的吧！後記：也許這次「華姐」的失分與自己沒有指定要爽腩或坑腩，而且沒有配以伊麵同吃也有點關係，但要是下次到來叫爽腩伊或坑腩伊，仍是不外如是的話，那可真是名大於實了。
张贴
