東江飯店 (已結業)

元朗老牌鹽焗雞飯店，終於一睹廬山真面目。於橫街，搵唔到問問附近街坊，無人不曉。得兩三張枱，旺市可能要坐係街食。裝修簡樸陳舊。除了招牌鹽焗雞外，仲有各色小炒。見到餐牌鹽焗雞髀飯只比鹽焗雞飯貴四元。但我觀察得到鹽焗雞飯雞的份量比較多，所以各取所需，悉隨尊便。鹽焗雞很有雞味，調味也十分之好。但聽說鷄皮是脆的我就不認同。雞肉和鷄皮的質感偏向軟綿綿，個人認為口感一般。白飯滲滿了雞汁入口非常之香，是意外驚喜。沙薑醬是一絕，很能提昇雞的鮮味，入口也清香，不會死鹹也不油膩。免費贈送味精水一碗，別名例湯。不喝也罷。