勝利小廚 (已結業)

我覺得有骨既雞先好食,去過街市的人也知排骨是最貴的,比淨肉還貴,皆因近骨的肉最好味;大家可能會食過乳鴿,侍應會問你可要切開? 這是有原因的:就是肉汁.切開的乳鴿把皮和肉之間的肉汁都流失了,精彩的部份也所餘無幾.試問柴皮一樣的肉有什麼好食?這店除了座位欠佳之外,服務亦不佳,當客人有仇一樣,至於主角的雞;只是雪貨,去骨的過程又把可貴的肉汁流失淨盡,正是你食埋我個份.