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2017-12-14
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呢間bar & restaurant 細細間,裝修幾令,野食亦多選擇,先點左d前菜小食。黑松露薯條好大盆,黑松露份量適中,薯條好熱外脆內軟,送酒一流。之後呢個咖哩椰菜花好特別!椰菜花配左咖哩粉呢個配夾出面未見過。主菜點左比目魚同日本自然豬。比目魚有2大塊,配有紫薯蓉,比目魚好滑好香魚油,個皮煎到脆脆地好香口,而紫薯蓉食落帶點脆脆既口感,原來係加入左toasted risotto,好有心思。而呢款日本自然豬好有驚喜!豬肉8成熟好粉嫩,肉味香而且好嫩滑,配有紫薯蓉之餘仲有芝士焗薯,成個presentation都好令,而且豬肉份量多,幾抵食!
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