影片
更多
2022-01-02
63 浏览
鶴旭 鶴旭 雞·原湯叉燒拉麵 $88Classic Tsuru Asahi Chicken Soup Ramen雞湯底幾香, 清清哋無平時食拉麵豬骨湯底咁濃稠, 所以食到最後都唔覺膩. 雞胸應該係低溫慢煮, 所以保持到口感幾嫩滑唔乾. 叉燒肥瘦均勻, 帶炙燒過香味. 溏心蛋流心程度剛好. 日本酒·甘蜆醬油湯烏冬 $88Sake Steamed Claims Soy Sauce Udon蜆肉量都唔少, 而且帶淡淡清酒香. 同樣有幾好食嘅叉燒. 另上櫻花蝦增添鮮味. 湯底日本甜醬油略帶有蜆肉同清酒香味, 烏冬滑溜唔會太腍. 日式豬軟骨飯 $68Japanese Stew Pork Tender with Rice豬軟骨炆得軟腍入味, 仲帶有軟骨. 喜歡佢一邊仲有各式蔬菜. 飯粒粒分明煮得幾好日式咖哩滑蛋牛肉飯 $88Japanese Beef & Egg with Curry Rice金黃蛋包飯勁靚仔, 都炒得幾滑. 咖哩味道ok, 不過相對無其他幾款咁印象深刻好多日本風décor, 係坐得幾舒服嘅
[日鶴] 鶴旭 雞·原湯叉燒拉麵 $88
Classic Tsuru Asahi Chicken Soup Ramen
雞湯底幾香, 清清哋無平時食拉麵豬骨湯底咁濃稠, 所以食到最後都唔覺膩. 雞胸應該係低溫慢煮, 所以保持到口感幾嫩滑唔乾. 叉燒肥瘦均勻, 帶炙燒過香味. 溏心蛋流心程度剛好.
[竹鶴] 日本酒·甘蜆醬油湯烏冬 $88
Sake Steamed Claims Soy Sauce Udon
蜆肉量都唔少, 而且帶淡淡清酒香.
同樣有幾好食嘅叉燒. 另上櫻花蝦增添
鮮味. 湯底日本甜醬油略帶有蜆肉同清酒香味, 烏冬滑溜唔會太腍.
日式豬軟骨飯 $68
Japanese Stew Pork Tender with Rice
豬軟骨炆得軟腍入味, 仲帶有軟骨. 喜歡佢一邊仲有各式蔬菜. 飯粒粒分明煮得幾好
日式咖哩滑蛋牛肉飯 $88
Japanese Beef & Egg with Curry Rice
金黃蛋包飯勁靚仔, 都炒得幾滑. 咖哩味道ok, 不過相對無其他幾款咁印象深刻
好多日本風décor, 係坐得幾舒服嘅
张贴
