韓宮 (已結業)

對香港人來說，韓國食物並不陌生，泡菜、燒肉、炸雞等等，都是不少人經常吃的食物。今晚約朋友去了黃埔新開的韓國餐廳飯聚，地點位於地鐵站出口，十分方便。韓式醃菜中，除了泡菜之外，還有醃菜和醃蘿蔔青瓜辣椒。泡菜據說是即日制造的，沒有平時吃泡菜的那陣酸味，辣度也足夠；腌菜完全沒有辣味；醃蘿蔔的酸度較高，吃起來很開胃。有人說想先點個湯飲，看過餐牌後，選了豆腐湯。材料很豐富，有豆腐、蝦、蜆肉、魚肉，材料比湯更多！豆腐湯味道帶鹹，有濃厚海鮮味，與白飯一同吃最匹配。見到輪桌的食客正在吃醬油蟹，看起來很不錯，於是也點了一客。 店員說除了醬油蟹之外，還有醬油蝦供應。醬油蟹很鮮味，帶有海水味但不會很鹹。蟹膏與附上的紫菜飯混合一起來吃，口感滑溜；醬油蝦的口感與醬油蟹完全不同，比較紮實。韓國食物之中，最喜歡吃燒肉，所以點了D餐。原來他不是用一般圓形的韓燒鍋，卻是用上一塊斜的長方形的大鐵盤，使油分不會隨即在鐵盤， 十分細心。上面放上了各種的食物，包括五花腩、牛小排、醃了的牛小排、牛五花、香腸。最特別的就是上面還放了兩片芝士和雪耳！各種的肉類也不錯，牛小排是一大片的，看起來很有氣勢！芝士燒過以後變溶，挑起來就有拉絲的