餸記潮食 (已結業)

店內坐位寬敞，樓底高加上玻璃外牆，開揚感好好，裝修雅致帶點復古味～菜式以新派潮州菜為主，滷水是他們的招牌，款式也蠻多的～👉🏻精品六宮格 $168有六款不同皊前菜放在六宮格內，非常IGable😍個人特別推薦話梅車厘茄，車厘茄非常圓潤飽滿，一咬下去是會爆汁的，酸甜咸很平衡，好吃👍🏻👍🏻麻辣牛肚絲也讚👍🏻 牛肚入味，加上外面的辣椒油愈咬愈香🤤🤤👉🏻潮州凍魚 $188將馬友已腌製入味，撕開魚身是啖啖充滿油脂的魚肉，點一點普寧豆醬，超好味👍🏻👍🏻 一點泥味跟腥味心沒有😍👉🏻獅頭鵝拼盤 $228滷水很香沒有死咸，也沒有複雜的香料味道，把鵝的每個部位都腌到很入味，加上獅頭鵝那彈牙爽滑口感，大愛❤️❤️ 真的連骨頭也帶著味道👍🏻👍🏻👉🏻閩式紅糟肉 $188紅糟肉就是用紅麴醬腌製而成的豬肉，店家選用了五花腩，咬下去時油脂會在口化開，很香，加上有點點紅麴獨有的香氣，非常下飯～好吃😋👉🏻蒜茸炒白菜 $118有鑊氣～正常發揮🙌🏻👉🏻餸記炒飯 $158炒飯有鑊氣，乾身不油～內裡有很多蠔仔😍😍還有魷魚粒～完全合我胃口，吃到最後明明已飽，還是忍不住把他清了，大推🙌🏻🙌🏻🙌🏻🎈總歸一句： 推薦想要吃潮州菜or對潮州菜有好