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2021-04-23
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今日去紅磡火車站附近接個朋友放工，為咗方便所以喺隔離商場食飯。見到呢間餐廳新開張，但係入面都好多客人，睇完餐牌之後都覺得幾啱我哋口味，於是今晚就係呢度食飯。呢間餐廳主打食酸菜魚，但係朋友本身唔食酸菜魚，於是我哋就試咗其他菜式。美極煎蝦一上菜已經聞到好香，呢道菜火候處理得好好，蝦同埋蝦殼一搣分得開，蝦肉結實彈牙，好新鮮，加上醬汁好惹味，簡直係食到停唔到口。啖啖無骨雞（口水汁）呢道菜嘅醬汁係另上嘅，可以根據個人嘅喜好口味點醬汁，所以唔怕過辣或者過鹹。雞嘅質地好嫩滑，雞皮亦都唔會好肥，醬汁香香麻麻，辣而不鹹，好出色！酸辣青瓜海蜇涼菜份量都幾大碟，青瓜同海蜇都好爽口，而且唔會太辣，食完好開胃。十三姨秘製雞翼（5隻）雞翼肯定係即點即炸，食嘅時候熱辣辣要小心啲，個皮超級脆，入面嘅肉好滑而且好多肉汁！紅糖滋杷（4件）最後我哋點埋甜品，煙煙銀銀，甜度剛剛好，都屬於水準之上！今晚每道菜都好好食，重點係性價比好高。好期待下次再嚟試吓佢個酸菜魚，應該都會有驚喜！
呢間餐廳主打食酸菜魚，但係朋友本身唔食酸菜魚，於是我哋就試咗其他菜式。
美極煎蝦
一上菜已經聞到好香，呢道菜火候處理得好好，蝦同埋蝦殼一搣分得開，蝦肉結實彈牙，好新鮮，加上醬汁好惹味，簡直係食到停唔到口。
啖啖無骨雞（口水汁）
呢道菜嘅醬汁係另上嘅，可以根據個人嘅喜好口味點醬汁，所以唔怕過辣或者過鹹。
雞嘅質地好嫩滑，雞皮亦都唔會好肥，醬汁香香麻麻，辣而不鹹，好出色！
酸辣青瓜海蜇
涼菜份量都幾大碟，青瓜同海蜇都好爽口，而且唔會太辣，食完好開胃。
十三姨秘製雞翼（5隻）
雞翼肯定係即點即炸，食嘅時候熱辣辣要小心啲，個皮超級脆，入面嘅肉好滑而且好多肉汁！
紅糖滋杷（4件）
最後我哋點埋甜品，煙煙銀銀，甜度剛剛好，都屬於水準之上！
今晚每道菜都好好食，重點係性價比好高。好期待下次再嚟試吓佢個酸菜魚，應該都會有驚喜！
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