影片
更多
2025-05-19
405 浏览
旺角總係每間食肆都排長龍，又想好食，又想唔洗等位，係openrice搜索直線距離最近嘅餐廳，見到呢間潮州打冷幾多好評就膽粗粗試下～餐廳係3樓，經過樓下兩層時見到舖頭空蕩蕩，都有啲擔心，點知一到達明記潮館，坐無虛席氣氛超級熱鬧☺️炸蠔餅火候掌握得剛剛好，外皮金黃酥脆，內裡依然保持著蠔肉的鮮嫩。完全唔覺油膩，肥美蠔肉同香脆餅皮形成完美對比，咬落去個一瞬間，滿足感爆棚！🦪煲仔焗花甲都有驚喜！焗製過程中沒有加水，每粒花甲的鮮味都完美保存。蜆肉飽滿，無沙粒。認真呢道看似清淡卻絕不簡單，好味到不得了🍲原價$188既滷水拼盤，職員推介我地叫滿$300可以用$8追加。做得優惠以為會係細碟，點知超大碟！🥢拼盤有豬腩肉、鵝腸、大腸、紅腸、豬耳和大豆芽等多種食材。慢煮後的豬耳和大腸吸收了滷水的精華，醬香四溢，每一口都感受到濃郁的滷水味，配上辣椒油，真係停唔到口！方魚肉碎粥的口感滑嫩，粥底細膩，方魚肉脆卜卜帶點咸香。真係食得好開心，水準有驚喜！忍唔住叫返支啤酒！啤啤佢🍻
餐廳係3樓，經過樓下兩層時見到舖頭空蕩蕩，都有啲擔心，點知一到達明記潮館，坐無虛席氣氛超級熱鬧☺️
炸蠔餅火候掌握得剛剛好，外皮金黃酥脆，內裡依然保持著蠔肉的鮮嫩。完全唔覺油膩，肥美蠔肉同香脆餅皮形成完美對比，咬落去個一瞬間，滿足感爆棚！🦪
煲仔焗花甲都有驚喜！焗製過程中沒有加水，每粒花甲的鮮味都完美保存。蜆肉飽滿，無沙粒。認真呢道看似清淡卻絕不簡單，好味到不得了🍲
原價$188既滷水拼盤，職員推介我地叫滿$300可以用$8追加。做得優惠以為會係細碟，點知超大碟！🥢拼盤有豬腩肉、鵝腸、大腸、紅腸、豬耳和大豆芽等多種食材。慢煮後的豬耳和大腸吸收了滷水的精華，醬香四溢，每一口都感受到濃郁的滷水味，配上辣椒油，真係停唔到口！
方魚肉碎粥的口感滑嫩，粥底細膩，方魚肉脆卜卜帶點咸香。
真係食得好開心，水準有驚喜！忍唔住叫返支啤酒！啤啤佢🍻
张贴
