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2023-11-16
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「金豪酒家」今日同舊同事食飯，揀咗呢間充滿人情味、港式風味嘅酒家！1️⃣冰火辣魷魚原來係冰鎮魷魚🦑香辣惹味，我最欣賞係魷魚嘅口感好爽脆，好適合配啤酒🍺🍻2️⃣好味醬烤骨🐖本身以為係金沙骨果類嘅一字排，點知有驚喜，原來將黑毛豬配上類似東坡肉嘅做法，但係調味加上一啲酸甜嘅配搭入口好開胃，而且做得非常鬆化入口即溶❤️3️⃣蒜蓉炒豆苗🥬賣相非常翠綠鮮嫩，入口無渣，蒜蓉味炒得非常香！果然係大排檔先做到嘅效果🔥4️⃣蒜蓉粉絲蒸蟶子皇勁大隻蟶子皇😍蒸嘅時間掌握得剛剛好，超級鮮味！加上蒜蓉粉絲調味嘅豉油，配飯食係一流呀💯 5️⃣香辣避風塘炒蟹🦀一上枱超澎湃，好震撼，係大排檔特有嘅鑊氣！勁多香脆嘅炸蒜粒加埋辣椒，勁爆惹味😂蟹肉唔會整到乾晒，保留到鮮甜同埋肉汁💦食到啜手指😋6️⃣亮哥招牌炒飯雖然唔知邊個係亮哥😂但係作為澱粉質重度愛好者嘅我一見到炒飯就忍唔住試！炒得粒粒分明乾身，我食咗兩大碗🥰
今日同舊同事食飯，揀咗呢間充滿人情味、港式風味嘅酒家！
1️⃣冰火辣魷魚
原來係冰鎮魷魚🦑香辣惹味，我最欣賞係魷魚嘅口感好爽脆，好適合配啤酒🍺🍻
2️⃣好味醬烤骨🐖
本身以為係金沙骨果類嘅一字排，點知有驚喜，原來將黑毛豬配上類似東坡肉嘅做法，但係調味加上一啲酸甜嘅配搭入口好開胃，而且做得非常鬆化入口即溶❤️
3️⃣蒜蓉炒豆苗🥬
賣相非常翠綠鮮嫩，入口無渣，蒜蓉味炒得非常香！果然係大排檔先做到嘅效果🔥
4️⃣蒜蓉粉絲蒸蟶子皇
勁大隻蟶子皇😍蒸嘅時間掌握得剛剛好，超級鮮味！加上蒜蓉粉絲調味嘅豉油，配飯食係一流呀💯
5️⃣香辣避風塘炒蟹🦀
一上枱超澎湃，好震撼，係大排檔特有嘅鑊氣！勁多香脆嘅炸蒜粒加埋辣椒，勁爆惹味😂蟹肉唔會整到乾晒，保留到鮮甜同埋肉汁💦食到啜手指😋
6️⃣亮哥招牌炒飯
雖然唔知邊個係亮哥😂但係作為澱粉質重度愛好者嘅我一見到炒飯就忍唔住試！炒得粒粒分明乾身，我食咗兩大碗🥰
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