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2012-03-12 142 浏览
有一段時間沒來豚肉飯專門店, 回憶對上幾次的經驗, 食物質素真的一般, 本已對自己說過不要再來, 但這天同事決定, 也身不由己坐下了雖說是豚肉飯專門店, 但我不會再上豚肉飯的當 (之前吃過的豚肉又鞋又硬, 全無肉味, 今天吃了同事一塊, 依然故我)這次試一下明太子海鮮炒飯等了大約十分鐘, 飯肯定是即炒的, 因我就坐在廚房的出入口旁, 親眼見著廚師炒我的飯, 還在製成後鋪上明太子即炒的確加分不少, 熱騰騰的出爐, 但飯身太軟, 味道偏淡, 幸好明太子添加了適當的咸味海鮮嘛其實只有切碎了的獅子狗卷及急凍蝦仁麵豉湯看上去就覺得會非常之咸, 但實情又不是, 味道反而清甜, 比一般日本料理沒誠意的即沖粉開麵豉湯要好很多但店員把我的部份的麵豉湯打翻了, 用餐時要格外留神以免弄髒衣袖同事贈送的炸蝦, 雖談不上鮮甜, 但也炸得很香脆與以前覺得難食作比較, 今日整體已經算是大有進步但小小的店放滿了桌椅, 令食客們連進出也有難道, 此應改善一下
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有一段時間沒來豚肉飯專門店, 回憶對上幾次的經驗, 食物質素真的一般, 本已對自己說過不要再來, 但這天同事決定, 也身不由己坐下了

雖說是豚肉飯專門店, 但我不會再上豚肉飯的當 (之前吃過的豚肉又鞋又硬, 全無肉味, 今天吃了同事一塊, 依然故我)
這次試一下明太子海鮮炒飯

等了大約十分鐘, 飯肯定是即炒的, 因我就坐在廚房的出入口旁, 親眼見著廚師炒我的飯, 還在製成後鋪上明太子
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即炒的確加分不少, 熱騰騰的出爐, 但飯身太軟, 味道偏淡, 幸好明太子添加了適當的咸味
海鮮嘛其實只有切碎了的獅子狗卷及急凍蝦仁
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麵豉湯看上去就覺得會非常之咸, 但實情又不是, 味道反而清甜, 比一般日本料理沒誠意的即沖粉開麵豉湯要好很多
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但店員把我的部份的麵豉湯打翻了, 用餐時要格外留神以免弄髒衣袖
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同事贈送的炸蝦, 雖談不上鮮甜, 但也炸得很香脆

與以前覺得難食作比較, 今日整體已經算是大有進步
但小小的店放滿了桌椅, 令食客們連進出也有難道, 此應改善一下
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-03-09
用餐途径
堂食
人均消费
$40 (午餐)