甜品Mama (已結業)

二月上旬是夜與幾位朋友到豐園吃宵夜，餐後摸進巷內甜品小店，側聞入夜後不少藝人幫襯。是夜聽了不少故事，聞主理人與身邊的朋友曾在Bahamama碰過面，甜品mama也是懷念往昔而命名。招牌作是呂宋芒做的楊枝金露，即叫即製，芒果肉十分甜美，請教主理人如保持芒果隻隻甜美？主理人家族雖從事果欄，但他直言有時亦要看天打掛，摸上手覺得「偏生」的，就要用另一方法弄熟，各施各法是商業秘密，偶也不便追問下去了。其餘桂花綠豆沙、榴槤奶凍非主打項目，來這裡還是乖乖地吃與芒果有關的系列吧。