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2018-03-14
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餐廳裝修簡潔舒服，全吧枱設計，座位比較少只有十數個。日本宗像牛(大腿外側+西冷部位) $268牛肉是慢煮，半熟半粉紅色，恰到好處，沒有血水滲出，肉質嫩滑。牛肉排列整齊，鋪滿了整個飯盒，牛肉上面搽了一層燒汁，醬汁份量岩岩好，非常惹味，又沒有蓋過牛的味道。＋$20 温泉蛋紐西蘭 大腿外側＋ 美國安格斯 西冷部位 $148這牛肉飯飯盒和日本宗像牛飯盒的排列一模一樣， 但味道質感卻很大分別。西冷部位的話我比較喜歡日本宗像牛，因為牛肉味及脂肪油香達至平衡，肉質較嫩滑，而大腿外側就比較喜歡紐西蘭產的，因為肉味較重。店員服務態度非常好，有禮貌有笑容，加水密，廚師又會和客人溝通，介紹牛既分別。因為嚟嘅時候比較早，未到六點半，所以都不用排隊。飯又多，牛肉又超多，飽到好滿足！！❤️
日本宗像牛(大腿外側+西冷部位)
$268
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日本宗像牛(大腿外側+西冷部位) $268
牛肉是慢煮，半熟半粉紅色，恰到好處，沒有血水滲出，肉質嫩滑。
牛肉排列整齊，鋪滿了整個飯盒，牛肉上面搽了一層燒汁，醬汁份量岩岩好，非常惹味，又沒有蓋過牛的味道。
＋$20 温泉蛋
紐西蘭 大腿外側＋ 美國安格斯 西冷部位
$148
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紐西蘭 大腿外側＋ 美國安格斯 西冷部位 $148
這牛肉飯飯盒和日本宗像牛飯盒的排列一模一樣， 但味道質感卻很大分別。
西冷部位的話我比較喜歡日本宗像牛，因為牛肉味及脂肪油香達至平衡，肉質較嫩滑，
而大腿外側就比較喜歡紐西蘭產的，因為肉味較重。
店員服務態度非常好，有禮貌有笑容，加水密，
廚師又會和客人溝通，介紹牛既分別。
因為嚟嘅時候比較早，未到六點半，所以都不用排隊。
飯又多，牛肉又超多，飽到好滿足！！❤️
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