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2018-11-17 94 浏览
去了舅父屋企探望,之後同佢落去附近食飯,行過這間上海菜館,見裏面幾乎爆滿,質素應該都不錯。這裏沒有加一,茶錢$2,食物款式甚多,正宗上海菜,還有片皮鴨餐,4個人以上可以一試。鮮肉小籠包小籠包皮薄多汁,當夾起時搖搖欲墜,看似想穿,但外皮卻很有彈性,肉汁新鮮。崧子桂魚即叫即做,桂魚沾上薄粉炸至金黃香脆,魚肉嫩滑,正宗外脆內嫩,淋上以三色椒及雜果做的酸甜汁,十分開胃。京式素鵝素鵝裏面包上雜菌,外層腐皮炸至鬆脆,但咬落去不易鬆散。清真牛肉餅牛肉餅外皮很薄,煎至表面香脆,一咬開裏面爆出肉汁,牛肉味尚可,但肉汁確實做到豐富,值得一讚。高力豆沙望住佢即炸,上枱後還熱辣辣,蛋白很鬆,裏面豆沙餡不會太甜。
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去了舅父屋企探望,之後同佢落去附近食飯,行過這間上海菜館,見裏面幾乎爆滿,質素應該都不錯。
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這裏沒有加一,茶錢$2,食物款式甚多,正宗上海菜,還有片皮鴨餐,4個人以上可以一試。
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鮮肉小籠包
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小籠包皮薄多汁,當夾起時搖搖欲墜,看似想穿,但外皮卻很有彈性,肉汁新鮮。
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崧子桂魚
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即叫即做,桂魚沾上薄粉炸至金黃香脆,魚肉嫩滑,正宗外脆內嫩,淋上以三色椒及雜果做的酸甜汁,十分開胃。
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京式素鵝
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素鵝裏面包上雜菌,外層腐皮炸至鬆脆,但咬落去不易鬆散。
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清真牛肉餅
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牛肉餅外皮很薄,煎至表面香脆,一咬開裏面爆出肉汁,牛肉味尚可,但肉汁確實做到豐富,值得一讚。
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高力豆沙
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望住佢即炸,上枱後還熱辣辣,蛋白很鬆,裏面豆沙餡不會太甜。
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抵食
用餐途径
堂食
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晚餐