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2017-03-12
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SK甚少食一碟一碟點既日式燒肉，原因就係因為貴，今次豪一次試下，全程你都冇需落手去燒，坐bar枱，全程幫你燒，你只需負責食，坐bar枱仲可以一睹師傅高空落調味粉既手勢，而且食物質素高，值得，亦有Dinner set供選擇1.鹽蒽牛舌 $89分數：8/10味道：好薄身！自己燒會唔識控制，但唔洗怕，因為師傅全程負幫你燒😆，時間恰到好處，加上燒完後蒽花會滲入牛舌令其再香點，再沾上少許檸檬汁，鮮味更岀2.燒肉醬牛胸脊(牛五花) $89分數：7.5/10味道：醃過，唔係瘦肉，帶少許脂肪，肉質比較有彈性，而且有肉質既甜味______________________________3.辣味噌牛肋條 $89分數：6.5/10味道：呢款就厚身少少，加上用左辣醬去醃，濃味惹味一點，但筋多，較為多渣______________________________4.椒鹽霜降松阪豬 $79分數：8/10味道：落少少調味粉就拎去燒，師傅話燒既時間要長少少，燒到脆脆地，肉味濃，肉汁就算燒完都保留到🤤，如果唔食牛既朋友，呢個必點5.椒鹽上等豬五花 $79分數：7/10味道：同樣為椒鹽，唔洗驚肥膏過多，因為油脂分佈相當平
1.鹽蒽牛舌 $89分數：8/10
味道：好薄身！自己燒會唔識控制，但唔洗怕，因為師傅全程負幫你燒😆，時間恰到好處，加上燒完後蒽花會滲入牛舌令其再香點，再沾上少許檸檬汁，鮮味更岀
2.燒肉醬牛胸脊(牛五花) $89
分數：7.5/10
味道：醃過，唔係瘦肉，帶少許脂肪，肉質比較有彈性，而且有肉質既甜味
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3.辣味噌牛肋條 $89
分數：6.5/10
味道：呢款就厚身少少，加上用左辣醬去醃，濃味惹味一點，但筋多，較為多渣
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4.椒鹽霜降松阪豬 $79
分數：8/10
味道：落少少調味粉就拎去燒，師傅話燒既時間要長少少，燒到脆脆地，肉味濃，肉汁就算燒完都保留到🤤，如果唔食牛既朋友，呢個必點
5.椒鹽上等豬五花 $79分數：7/10
味道：同樣為椒鹽，唔洗驚肥膏過多，因為油脂分佈相當平均，加上薄身，不怕膩
6.牛油去骨雞腿肉 $79分數：8/10
味道：牛油並唔係塗上去雞肉再燒，而係燒完之後先沾上牛油再上枱，唔洗怕燒完冇哂啲牛油味，雞腿肉嫩滑，加上牛油既香😋，正
7.翠肉瓜 $39 & 茄子$39分數：7/10
味道：平時自己燒唔係好識燒蔬菜類，因為唔識控制，燒太短時間未熟，但燒太耐又會太硬，呢到有師傅燒就唔洗驚，燒完不但止爽口仲唔會燒到乾哂塘，依然水分充足。
至於茄子，第一眼望以為係雞脾茹，原來係茄子🤣，平時食開超稔既茄子，但燒佢的話，口感有點似茹，有彈性
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