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2020-01-14
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去咗參觀鬧市既綠洲--饒宗頤博物館之後,順道同朋友食埋晚飯至返屋企。我地2個人,點咗三樣野,包括法國泥蟹湯($78)、蘋果木煙燻美國野雞($258)同埋威靈頓牛柳配砵酒汁。餐包微暖,裏面有d提子乾,比較特別。法國泥蟹湯用咗法國國泥蟹肉、白蘭地忌廉同法蔥烹煮,聞落好香,裏面仲有唔少蟹肉,正!威靈頓牛柳配砵酒汁既牛柳選用澳洲M5和牛牛柳,肉質細嫩,而且肉汁濃郁,味道同砵酒汁好夾,而伴碟既車厘茄都唔錯。蘋果木煙燻美國野雞係成個爐咁上,再直接將d雞擺落碟,所以香噴噴,食落酸中帶點辣,非常惹味!
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