天氣無啦啦轉涼跌到得11度
收工打返個邊爐就最岩
雖然個個都話 #潮城 打邊爐麻麻地
我就唔信 去試一試先啦
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ʚ #牛骨湯底 ɞ
平時啲湯底都味精都有啲重
但佢呢個湯底清清地 唔會好口乾
ʚ #匙仁 ɞ
屬於牛肩胛骨嘅嫩肉
但我估唔到佢咬落咁有口感
ʚ #匙柄 ɞ
牛肉味雖然唔算重 匙柄脂肪比例較少
食落去無咁肥膩 食多2碟都唔怕肥
ʚ #蒙古羊肉片 ɞ
羊肉一啲都唔羶 咬落都算嫩滑
ʚ #獅頭鵝肉丸 ɞ
出面好小地方會有鵝肉丸
食落感覺似食緊牛筋丸咁
ʚ #豬肉栗米餃 & 魚皮餃 ɞ
2款餃不過不失 正常發揮
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