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2018-01-20
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上星期早計劃到大埔半日遊，除了到訪香港鐵路博物館及舊大埔警署，到處走走外，當然少不了覓食。適逢近排天氣寒冷，食煲仔飯就最好不過。上網search到陳漢記出名食煲仔飯，一於試試吧!由於知道會多人排隊，6點鐘便到達店舖，以為已經很早，怎料...已經有一條大約有10多人的長龍正在等候中...不要緊，時間尚早，等等吧!等了半小時，店員會先出來記下入座人數及下單(煲仔飯)，其餘餸菜入座才點。終於，1小時30分鐘後，即7點半，可以入座了。我們主要點了:1)豬潤滑腸粉 Hkd262)白鱔黃鱔煲仔飯 Hkd813)臘腸滑雞煲仔飯 Hkd61另點了飲品。大概15分鐘，腸粉到，由於肚餓的關係，我與朋友於2分鐘內就KO了成碟腸粉，腸粉的確滑而薄，配合豬潤及帶少少甜的豉油，味道不錯。但食完腸粉後，又再等。等。等。多45分鐘😴，期待已久的煲仔飯終於到。煲仔飯到的時候，是蓋著蓋子的，我們等了一回兒，開蓋，終於食得，白鱔黃鱔口感爽爽的，配合有少許飯焦的飯粒及豉油，個人覺得味道挺好。至於臘腸滑雞煲仔飯，雖然雞的肉質是滑，但臘腸有點硬，味道屬普通。整體來說，煲仔飯及腸粉可以一試，但需有足夠耐性及預留長時間排隊!!!
適逢近排天氣寒冷，食煲仔飯就最好不過。
上網search到陳漢記出名食煲仔飯，一於試試吧!由於知道會多人排隊，6點鐘便到達店舖，以為已經很早，怎料...已經有一條大約有10多人的長龍正在等候中...不要緊，時間尚早，等等吧!
等了半小時，店員會先出來記下入座人數及下單(煲仔飯)，其餘餸菜入座才點。
終於，1小時30分鐘後，即7點半，可以入座了。我們主要點了:
1)豬潤滑腸粉 Hkd26
2)白鱔黃鱔煲仔飯 Hkd81
3)臘腸滑雞煲仔飯 Hkd61
另點了飲品。
大概15分鐘，腸粉到，由於肚餓的關係，我與朋友於2分鐘內就KO了成碟腸粉，腸粉的確滑而薄，配合豬潤及帶少少甜的豉油，味道不錯。
豬潤滑腸粉
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但食完腸粉後，又再等。等。等。多45分鐘😴，期待已久的煲仔飯終於到。
白鱔黃鱔煲仔飯
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煲仔飯到的時候，是蓋著蓋子的，我們等了一回兒，開蓋，終於食得，白鱔黃鱔口感爽爽的，配合有少許飯焦的飯粒及豉油，個人覺得味道挺好。
臘腸滑雞煲仔飯
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至於臘腸滑雞煲仔飯，雖然雞的肉質是滑，但臘腸有點硬，味道屬普通。
整體來說，煲仔飯及腸粉可以一試，但需有足夠耐性及預留長時間排隊!!!
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