緣聚 (已結業)

上次到元朗的「緣聚」食放題，意猶未盡，今天和朋友到元朗逛街，再來大快朵頤。未到正午，餐廳仍未開門，已有不少顧客在門口等候，幸好我先訂好位。餐廳在地庫，面積不小，日式簡約裝修，氣氛也不錯。這裏用QR CODE 下單，每次最高十項，因為升級版放題有146品之多，我共下了三次單。我是比較喜歡吃魚的，這裏的魚，無論是刺身、火炙、串燒或鍋物都非常合我胃口。刺身：油甘魚、希靈魚、吞拿魚、三文魚等都非常新鮮，美味甘甜。壽司：赤蝦、花之戀、元貝。壽司都做得很精緻，味道口感也不錯。海鮮：比目魚西京燒、鹽燒青魚。外皮燒香，肉質嫩滑，特別鮮美多汁，是必食之選。甘味：草莓吉士銅鑼燒飲品：玫瑰洛神花茶、青柑桔桂花蜜。洛神花茶，一壺兩杯，非常有誠意的，無糖天然。揚物：吉列炸蠔、芝麻雞翼。炸得卜卜脆，十分香口。燒物：風味燒羊扒，黑椒羊鞍，外面烤香，肉質鮮嫩多汁，而且很入味，一口咬下，滋味無窮，也是鎮店之寶。沙律：蟹籽沙律，青木瓜絲加沙律菜，上面放蝦籽，卜卜脆，又爽口。鍋物：番茄湯雙目魚骨腩鍋，魚骨腩炸過，肉質依然惹味，加上番茄魚湯吸收了魚骨腩的精華，特別好味。串燒：慢煮牛舌串、鰻魚西京燒串（升級）。燒鰻魚特別美味，