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餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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地段位置,有少少唔就腳,不過可以接受嘅! (其實香港咁細,行一陣就搵到呢間舖頭,冇乜問題。)環境裝修,好企理乾淨,有特色!前菜,應該係光波爐(氣炸鍋)整的午餐肉,燒賣,炸雞!所以好乾身,唔會油淋淋,幾好食!不過份量太多,所以,要留肚食之後嘅嘢🤭🤭跟住係雞煲. 叫做用心製作! 出邊的雞煲,除咗雞,配菜(蔥,蒜頭,洋蔥之類嘅嘢),就乜都冇! 佢哋裏面,有豆卜,有雞腸,豬皮! 為咗快熟,啲雞切得細細件 (其他舖頭,好大好大件,食一件都飽曬! )味道方面,朋友叫咗個中辣,我自己就頂唔順啦,不過係幾夜味嘅!(慶幸汽水任飲,幫我解辣)食完雞煲,就係火鍋! 如果鍾意食沙嗲,呢一度嘅沙嗲火鍋真係唔野少,真材實料,出邊其他地方嘅沙嗲,好水好稀,完全冇得比! 呢度啲沙嗲火鍋鍋,好似汁咁樣,好濃,有冇黐底,冇煲窿! 火鍋材料,老實講,唔錯! - 佢啲水餃,魚皮餃,雲吞,真係幾好味! 不過雲吞啲皮就厚咗! -仲有佢粒牛丸,好juicy! -紫菜響鈴,有啲失色,中間太實,浸咗好耐都唔係好得!- 蟹柳,都值得一試. - 牛肉,唔記得咗我哋食嗰個係乜嘢牛, (我哋食嗰個係最鬼版本。)真係好難呀,鮮味。- 唔記得咗講
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地段位置,有少少唔就腳,不過可以接受嘅!
(其實香港咁細,行一陣就搵到呢間舖頭,冇乜問題。)

環境裝修,好企理乾淨,有特色!

前菜,應該係光波爐(氣炸鍋)整的午餐肉,燒賣,炸雞!所以好乾身,唔會油淋淋,幾好食!不過份量太多,所以,要留肚食之後嘅嘢🤭🤭

跟住係雞煲. 叫做用心製作! 出邊的雞煲,除咗雞,配菜(蔥,蒜頭,洋蔥之類嘅嘢),就乜都冇! 佢哋裏面,有豆卜,有雞腸,豬皮! 為咗快熟,啲雞切得細細件 (其他舖頭,好大好大件,食一件都飽曬! )味道方面,朋友叫咗個中辣,我自己就頂唔順啦,不過係幾夜味嘅!
(慶幸汽水任飲,幫我解辣)

食完雞煲,就係火鍋
如果鍾意食沙嗲,呢一度嘅沙嗲火鍋真係唔野少,真材實料,出邊其他地方嘅沙嗲,好水好稀,完全冇得比! 呢度啲沙嗲火鍋鍋,好似汁咁樣,好濃,有冇黐底,冇煲窿!

火鍋材料,老實講,唔錯!
- 佢啲水餃,魚皮餃,雲吞,真係幾好味! 不過雲吞啲皮就厚咗!
-仲有佢粒牛丸,好juicy!
-紫菜響鈴,有啲失色,中間太實,浸咗好耐都唔係好得!
- 蟹柳,都值得一試.
- 牛肉,唔記得咗我哋食嗰個係乜嘢牛, (我哋食嗰個係最鬼版本。)真係好難呀,鮮味。
- 唔記得咗講:沙嗲湯鍋入邊有牛腱,好大件! 如果你鍾意食牛肉,呢一間火鍋店,應該滿足到你!
- 黑毛豬, 還好!

本來想嗌蝦食,不過年紀大啦,食唔到咁多!而且要額外收費費🤫🤫🤫

會唔會考慮加羊肉呢?見唔到有羊肉!

飲品: 除咗出邊自助飲品(汽水,道地解茶)仲有一啲免費特色飲品,雜果賓治,颶風梳打之類咁嘅嘢, 都有幾款同酒有關嘅免費飲品,例如,威士忌可樂. 叫做俾你淺嘗一下😄

食完之後有甜品送,老實講,甜品好遜色,無味. 建議作出條整!

總括嚟講,係一間有特色嘅餐廳,食物質素唔會令你失望!

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-02-24
用餐途径
堂食
人均消费
$440 (晚餐)