老川皇

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正宗嘅四川菜畀人嘅感覺係好辣好麻， 有好多香港人都未必接受到， 所以要搵到一間適合香港人嘅四川菜但系有四川風味嘅舖頭一d都唔容易。 老川皇成日都聽到朋友贊正宗川菜好好食， 所以今日就決定過嚟試一試。麻辣雞煲： 個麻辣雞煲畀人感覺唔系好麻辣， 可能香港人食開都係炒過的雞煲。乾鍋肥腸： 肥腸嘅數量比想象中的要多好多， 再加上配菜同佢啲麻辣絕對有四川風味。鐵板茄子： 一上嚟就好熱辣辣嘅茄子， 而且佢住得好香好辣好好味呀真係， 下次再嚟絕對要再試一試。燒烤韭菜、雞腎、牛舌、雞軟骨、大元貝： 食四川嘢梗係要食串串呀， 無論係牛舌、雞腎同韭菜，都絕對係燒得好好味， 係雞軟骨比較少。食完之後畀我嘅感覺，呢一間鋪頭嘅四川味係盡量保留到嘅，但係又要合適香港口味，佢絕對係可以平衡到。