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2017-07-22
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這是一間非常有格調的餐廳,裝修大方得體,燈光柔和。非常適合工作或生意夥伴、情侶,有一頓豐盛優雅的晚宴,或者與你的工作同事有個休閑午餐。再放有一個酒吧枱,可以飽覽英皇道的以及炮台山晚上的景色。特色脆香軟殼蟹沙律: 炸軟殼蟹香酥惹味沙律以火箭菜及車厘茄等料配以黑醋,簡單美味。蜆肉清湯 & 法式牛角包配黑醋橄欖油: 湯含蜆肉,洋蔥及紅蘿蔔等湯料,清甜可口,但絕不感單調味淡,擺碟之美,令其極體分數更上一層; 法式牛角包則蠻有牛油香,都幾好食。鮮香草焗葡國乳豬($198): 香、脆、嫩、滑,形色俱備,豬皮香脆,肉質鬆軟而有肉汁,鮮香味甜有肉香,優質!烤頂級M5肉眼扒伴燒鮮筍及清炒香薯($338): Prime級別的肉眼扒必有其出色之處,牛味濃郁,只享其鮮而無須任何醬汁。富肉汁,幼嫩香滑。
再放有一個酒吧枱,可以飽覽英皇道的以及炮台山晚上的景色。
特色脆香軟殼蟹沙律: 炸軟殼蟹香酥惹味沙律以火箭菜及車厘茄等料配以黑醋,簡單美味。
蜆肉清湯 & 法式牛角包配黑醋橄欖油: 湯含蜆肉,洋蔥及紅蘿蔔等湯料,清甜可口,但絕不感單調味淡,擺碟之美,令其極體分數更上一層; 法式牛角包則蠻有牛油香,都幾好食。
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鮮香草焗葡國乳豬($198): 香、脆、嫩、滑,形色俱備,豬皮香脆,肉質鬆軟而有肉汁,鮮香味甜有肉香,優質!
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烤頂級M5肉眼扒伴燒鮮筍及清炒香薯($338): Prime級別的肉眼扒必有其出色之處,牛味濃郁,只享其鮮而無須任何醬汁。富肉汁,幼嫩香滑。
牛乳奶凍質感幼滑,唯芒果醬稍多
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