eatingneating
有水準,有誠意,有意思的午飯
eatingneating
等级3
2014-05-02
5K views
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聽聞這間日本餐廳食物水準幾好
見食評說這裏服務很好
知道這餐廳的收入會幫助言語治療中心的低收入家庭兒童

足夠理由來一試
餐廳裝修雅潔,當日中午不算太多人,刺身壽司BAR有三位師傅
點了一個壽司御膳(手握壽司定食 11 件)$260
(Sushi Set 11 pcs)
壽司魚生都非常新鮮,吞拿魚及帶子都很不錯,劍魚及立魚都很鮮,最大吸引點是海胆壽司
有兩層海胆,外觀非常吸引,味道亦清甜
前菜有三款,仲有日式蒸蛋
友人試了三色刺身丼御膳(三色魚生飯定食–吞拿魚,油甘魚,三文魚)$230
(Trio Sashimi on Sushi Rice Bowl Set - tuna, yellow tail & Salmon)

魚生大大片,三文魚很肥美,油甘魚很鮮甜,仲有三文魚子,真係魚生多過飯
前菜與壽司定食一樣

另一友人試了燒鮮魚定食 $300
(Grilled Fresh Fish Set)

前菜 Appetizers
鮮魚他他 Sashimi Tartar
炸豆腐鵝肝 Foie Gras Fried Tofu
魚肉凍 Minced Fish Jelly

沙律 Salad
鮮竹笋沙律 Fresh Bamboo Salad

刺身 Sashimi
鮑魚 Abalone
油甘魚 Yellow Tail

碗 Soup
海鮮茶壼清湯 Seafood Soup in Tea Pot

燒物 Grilled Dish
燒原條時令鮮魚 (配白飯或烏冬) Grilled Whole Seasonal Fish (with Rice or Udon)

甜品 Dessert
御節甜品 Osechi Dessert

咖啡或茶 Coffee or Tea
鮮魚他他 Sashimi Tartar
炸豆腐鵝肝 Foie Gras Fried Tofu
魚肉凍 Minced Fish Jelly
刺身 Sashimi
鮑魚 Abalone 
油甘魚 Yellow Tail 
鮮竹笋沙律 Fresh Bamboo Salad
竹笋感覺很淸新
烏冬 Udon
海鮮茶壼清湯 Seafood Soup in Tea Pot
燒原條時令鮮魚  Grilled Whole Seasonal Fish 
甜品 Dessert
奶茶

另外再試了
炸蝦天婦羅 $158
Shrimp Tempura

天婦羅也合格,但不算特出

果如其他食評所說,這裏服務很好,食物亦很新鮮,算是中上水準,雖然食材未算是頂級,但是餐廳老闆的善心,已令你覺得在這裏用膳是值得的
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
4
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
3
Value