一生懸麵

营业中

休息中

一生悬面都算系人气沾面店，除左招牌沾面之外，独有嘅雪糕拉面仲曾经掀起风潮😻唔少分店都要排队，今次嚟到牛头角店，人流相对少啲。不过因为店面都比较细，假日或者晚餐时段都有机会要等👅╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ 店铺装修日系，设有一列bar枱，可以睇列师傅嘅制面过程，好有日本拉面店嘅vibe🇯🇵今次就试下佢嘅沾面🥢▶ ∗︎*ﾟ 鱼介豚骨沾面一定要叫店舖嘅招面沾面！仲可以按喜好选择冻面热面，或者系想要嘅软硬度，好贴心🫶🏻食沾面最重要系汤要够热，先食到沾面汤嘅精髓🔥一上枱见到碗汤热辣辣出晒烟，质地唔会太水或者太厚重，过关😋汤入面仲见到有葱同洋葱碎，令成碗都有唔同层次。面条粗身弹牙，沾落汤都挂汁够味，又唔会因为太挂汤而死咸或油腻👍🏻另外要赞嘅系叉烧！每碗都有两大嚿，系厚身嘅五花肉叉烧😻可以食得出炙烧嘅香味，肥瘦适中，唔会太腻，赞！▶ ∗︎*ﾟ 辛辣沾面呢个汤面同样够热，质地适中。虽然叫辛辣汤，但都唔会太辣，反而系香辣嘅感觉😋食得耐会有少少腻，都系钟意原味多啲。╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴❀ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ 拉面沾面舖有好多，但喺香港要揾到好食嘅都唔