達順辣蟹火鍋 (已易手) 新餐厅

前幾天途經銅鑼灣洛克道，發覺一間新開的火鍋店名為'達順辣蟹火鍋'。今天星期日，特意和家人來到此店幫襯，火鍋店交通方便，離地鐵站只是數分鐘的行程， 店鋪地方濶落，予人舒適寧靜的感覺。我們揀選了藥膳醉雞鍋做湯底，湯底有濃郁的藥材和酒的香味，將新鮮嫩滑的雞加入煲滾後，香氣溢出，眾人已急不及待先嘗一碗藥膳雞湯。火鍋食材我們點了美國肥牛，羊肉片，白鱔片，花膠筒，帶子，南瓜片，粟米，皇帝菜，芋頭，油麥菜和鮮淮山。食材甚有水準，尤以美國肥牛最為突出，脂肪分佈均勻，入口嫩滑，我們前後點了三碟。最後火煱店還贈送兩隻燒乳鴿給我們，令我們盡享美味的一餐。