漁屋日本料理 (荃新天地2) (已結業)

又到了年尾，老公說他在荃新天地的日式餐廳訂了位食放題，慰勞我這年的努力工作和為家庭的付出。我當然很開心地應約。這間餐廳的面積不大，裝修得很簡單。如果不提早訂位，散客在晚餐時段是很難有位的。放題食物的種類很多，壽司、刺身、爐端燒、鍋物、甜品等，應有盡有。我們點了很多款的食物，這裡的食物質素不錯，味道也很好。有幾款食物的質素尤其出色，是必食之選:1. 刺身: 餐廳提供多款刺身，而刺身很新鮮，味道很鮮美。最重要是每盤刺身都有冰鎮保持刺身够凍不易變壞。2. 原隻鮑魚: 鮑魚做得很入味爽口，即使凍食也不影響鮑魚的鮮甜味美。可惜的是，鮑魚是餐廳送的，限一人一隻，不能任點任食。因為吃一隻絕對不够呀!3. 燒鰻魚: 餐廳選的鰻魚十分肥美厚身，即使燒完後仍保持肉質的嫩滑多汁。咬一口軟滑的鰻魚，鰻魚特有的香味四溢。4. 鹽燒牛舌: 牛舌切得特別厚，口感很好，咸香味十足。5. 燒菠蘿: 菠蘿鮮甜多汁，燒過的菠蘿，香味更突出。6. 日本清酒、梅酒: 總覺得吃好味的食物有酒相伴，更能盡興。這裡的清酒和梅酒是任飲的。在這種寒冷的天氣，飲熱的清酒更能暖身，也不易醉。這間餐廳絕對物超所值!