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2018-06-14
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工作忙了差不多一星期，今晚約honey撐枱腳歇一下。由於連續幾天食西菜，心思思想食下中菜做晚餐。有朋友強烈推介這間位於希慎廣場的中菜小館，今晚一於 試試看。本來一心來試試這兒的皇牌厚切叉燒，點知一早售完，那就試試紅燒乳鴿吧！紅燒嫩滑妙齡鴿$58炸乳鴿細細隻，是妙齡BB鴿。乳鴿雖然小巧，但身子脹卜卜的相當結實。一咬下去，鴿肉皮脆肉嫩，十分juicy, 肉汁豐盛，完全無渣，若能配上准鹽，則更勝一籌。鮮肉一口小籠包$58小籠包十分小巧可愛，一囗一粒，一客有五粒。小籠包飽皮厚薄適中，一口氣整粒放入口中，十分爽快，滿口都是湯汁同肉饀的鮮味，爽呀！蜂蜜柚子蝦球$88這蝦球的炸衣很薄，十分鬆脆可口！蝦肉爽彈而富有蝦味，加上柚子的醬汁，味道酸酸甜甜的，又帶有柚子的清新氣息，減少了炸物的油膩感覺，是十分醒胃的菜式，大家不停搶食，太好吃了！食左咁多肉，要食下菜平衡一下。金銀蒜蒸娃娃菜$58娃娃菜大大棵，爽口多汁，加埋鼓汁同炸蒜，十分可口，蒜香十足，既惹味又健康。石鍋鮑魚雞粒炒飯$108這炒飯材料十足，每口飯都有鮑魚仔和雞肉。炒飯炒得金黃甘香泛油光，飯粒粒粒分明有咬感，加上蔥花、鮑魚同雞粒，味道十分豐富。吃
工作忙了差不多一星期，今晚約honey撐枱腳歇一下。由於連續幾天食西菜，心思思想食下中菜做晚餐。有朋友強烈推介這間位於希慎廣場的中菜小館，今晚一於 試試看。
本來一心來試試這兒的皇牌厚切叉燒，點知一早售完，那就試試紅燒乳鴿吧！
紅燒嫩滑妙齡鴿$58
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炸乳鴿細細隻，是妙齡BB鴿。乳鴿雖然小巧，但身子脹卜卜的相當結實。一咬下去，鴿肉皮脆肉嫩，十分juicy, 肉汁豐盛，完全無渣，若能配上准鹽，則更勝一籌。
鮮肉一口小籠包$58
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小籠包十分小巧可愛，一囗一粒，一客有五粒。小籠包飽皮厚薄適中，一口氣整粒放入口中，十分爽快，
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蜂蜜柚子蝦球$88
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這蝦球的炸衣很薄，十分鬆脆可口！
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食左咁多肉，要食下菜平衡一下。
金銀蒜蒸娃娃菜$58
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娃娃菜大大棵，爽口多汁，加埋鼓汁同炸蒜，十分可口，蒜香十足，既惹味又健康。
石鍋鮑魚雞粒炒飯$108
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這炒飯材料十足，每口飯都有鮑魚仔和雞肉。炒飯炒得金黃甘香泛油光，飯粒粒粒分明有咬感，加上蔥花、鮑魚同雞粒，味道十分豐富。吃到尾，石鍋底的飯焦更是不能錯過，口感焦脆，香口惹味，不錯！
這兒的餐點水準不錯，加上環境幽雅，價錢亦不貴，難怪晚餐時間真的人頭湧湧，坐無虛席，值得encore!
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