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2019-08-30
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👉🏼炭烤美國黑安格斯西冷牛扒伴荷蘭豆手指薯配黑松露菌燒汁西冷扒肉質鮮嫩但份量唔係太多配菜好欣賞炒荷蘭豆重keep到熱黑松露燒汁除咗點西蘭扒之外手指薯配燒汁都好match大家都清哂碟😆 👉🏼低溫慢煮烤西班牙黑毛豬伴燴蘭度豆野甘藍青蘋果蓉薯蓉泡沫開頭一上我同朋友都認為個樣好似中菜燒腩仔🤣其實佢係慢煮西班牙黑毛豬雖然件數唔多細細份但係由於黑毛豬比較多脂肪所以食少少就夠哂數佢配上清爽既青蘋果蓉同薯蓉泡沫感覺解膩又開胃👉🏼三文魚木瓜黎麥沙律🥗呢個中規中矩可能因為我唔係太鍾意食木瓜既關係份量比較少 但沙律菜算新鮮👉🏼香煎鵝肝配焦糖蘋果前菜加幾十蚊就可以食到鵝肝呢個鵝肝好食表面脆身😍內邊重keep住肉汁 加上少少苦既火箭菜同醋汁中和下油膩嘅感覺 👉🏼南瓜湯好有南瓜🎃味道💁🏻♀️非假甜質感打得好滑雖然裏面無咩配料但勝在配麵包一流👌👉🏼熱情果焦糖燉蛋 呢個燉蛋帶有熱情果既酸味鍾意有少少酸酸甜甜嘅口感食咗咁多油膩嘅嘢就算食返個甜品都冇咁有罪惡感👉🏼自家製意大利芝士餅呢個覺得中規中矩我都可以留肚食其他特色甜品🍮Btw食到最後先知道原來佢係屬於M1 group 質素果然係唔錯下次再去可以試埋威靈頓美國牛😍
西冷扒肉質鮮嫩但份量唔係太多
配菜好欣賞
炒荷蘭豆重keep到熱
黑松露燒汁除咗點西蘭扒之外
手指薯配燒汁都好match
大家都清哂碟😆
👉🏼低溫慢煮烤西班牙黑毛豬伴燴蘭度豆野甘藍青蘋果蓉薯蓉泡沫
開頭一上我同朋友都認為個樣好似中菜燒腩仔🤣
其實佢係慢煮西班牙黑毛豬
雖然件數唔多細細份
但係由於黑毛豬比較多脂肪
所以食少少就夠哂數
佢配上清爽既青蘋果蓉同薯蓉泡沫
感覺解膩又開胃
👉🏼三文魚木瓜黎麥沙律🥗
呢個中規中矩
可能因為我唔係太鍾意食木瓜既關係
份量比較少 但沙律菜算新鮮
👉🏼香煎鵝肝配焦糖蘋果
前菜加幾十蚊就可以食到鵝肝
呢個鵝肝好食表面脆身😍
內邊重keep住肉汁
加上少少苦既火箭菜
同醋汁中和下油膩嘅感覺
👉🏼南瓜湯
好有南瓜🎃味道💁🏻♀️非假甜
質感打得好滑
雖然裏面無咩配料
但勝在配麵包一流👌
👉🏼熱情果焦糖燉蛋
呢個燉蛋帶有熱情果既酸味
鍾意有少少酸酸甜甜嘅口感
食咗咁多油膩嘅嘢
就算食返個甜品都冇咁有罪惡感
👉🏼自家製意大利芝士餅
呢個覺得中規中矩
我都可以留肚食其他特色甜品🍮
Btw食到最後先知道原來佢係屬於M1 group 質素果然係唔錯
下次再去可以試埋威靈頓美國牛😍
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