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2014-08-10
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一路以來 都是羅麥記忠實粉絲 最近羅麥記又爆新創意 出了新餐牌。新的餐牌多了很多選擇 很想試哂所有的 但是我們只是3個人來 叫的有限。。試左一個 七彩朱古力多士：賣相很精緻 很漂亮 色彩繽紛 ，是三件多士裡面夾雜住的是朱古力醬， 淋上一層忌廉醬 再有不同的朱古力淋在表面 這個十分有創意 不太甜 朱古力加在多士和忌廉醬剛剛好 中和味道。水牛芝士炸雲吞：雲吞皮上 上了一些微薄的粉炸過 涵裡是一些新鮮的蝦肉，蝦肉裡再包著一層芝士 是真的水牛芝士 本人非常喜愛水牛芝士 對水牛芝士情有獨中 所以特別喜愛這個。 這個小食能看到廚師的心思 用最簡單的配搭突顯不同的食法。再配上一些甜的辣醬 味道剛剛好 十分配合 不會覺得芝士太過膩。風沙炸雞塊：看來像一般避風塘沒大分別 但是這個雞塊很特別 內裡原來是海南雞來的 很驚喜的是有雞皮 。上了脆醬炸到外面脆脆的 内裡的雞肉還是很滑 ，不會像其他餐廳炸得干干的。值得一讚！磚頭焗海鮮飯：是白汁 表面上有芝士焗過 有蝦 有兩件青口 有一個很大的帶子和一件炸過的魚 很豐富。 麵包焗得表面脆脆，飯是炒
新的餐牌多了很多選擇 很想試哂所有的 但是我們只是3個人來 叫的有限。。
試左一個
七彩朱古力多士：
賣相很精緻 很漂亮 色彩繽紛 ，是三件多士裡面夾雜住的是朱古力醬， 淋上一層忌廉醬 再有不同的朱古力淋在表面 這個十分有創意 不太甜 朱古力加在多士和忌廉醬剛剛好 中和味道。
水牛芝士炸雲吞：
雲吞皮上 上了一些微薄的粉炸過 涵裡是一些新鮮的蝦肉，蝦肉裡再包著一層芝士 是真的水牛芝士 本人非常喜愛水牛芝士 對水牛芝士情有獨中 所以特別喜愛這個。 這個小食能看到廚師的心思 用最簡單的配搭突顯不同的食法。再配上一些甜的辣醬 味道剛剛好 十分配合 不會覺得芝士太過膩。
風沙炸雞塊：
看來像一般避風塘沒大分別 但是這個雞塊很特別 內裡原來是海南雞來的 很驚喜的是有雞皮 。上了脆醬炸到外面脆脆的 内裡的雞肉還是很滑 ，不會像其他餐廳炸得干干的。值得一讚！
磚頭焗海鮮飯：
是白汁 表面上有芝士焗過 有蝦 有兩件青口 有一個很大的帶子和一件炸過的魚 很豐富。 麵包焗得表面脆脆，飯是炒飯的 而飯與飯之間還有汁 整個飯非常之豐滿。
感覺非常良好 別有創意 會繼續試其他新菜 ，這餐很滿足。但最可惜是這餐廳是都現在還沒有冷氣，在於炎熱的天氣下如非愛好者 都不而久留！
题外话/补充资料：
冷氣可加以改善
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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