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2011-06-04
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多次經過這店,不是關了門就是已經座滿很多人, 未能一試, 今天由於做完運動又已經是晚上8點有多, 特意走過隔離街望下它情況怎樣,果然店內只座了三個人, 外面的座椅當然係”吉”架啦, 雖然它鋪內面積很細,但店方巧妙地利用每一方吋店內/外的空間, 所以見廚房裏面還可以容納兩個人自由轉身, 真是服了香港人精神,在這昂貴得根本唔合理的地方開一間悠閒舒適的cafe談何容易,它的位置剛好在另一條巷的出口,即使占用了小部份公共空間被投訴的機會也不大,所以鋪的1/3是僭建出來的,其實情況跟很多路邊茶檔一樣,只不過它在鬧市中心,它還佈置得頗溫馨的,門口放了幾盆羅勒,生態勃勃,用手指擦一擦葉面滿是她的香氣, 唔知道店主會唔會摘些葉下來做三文治或者多士呢?想必沒有吧,當日叫了杯carpuccino,店員問我要否可可粉,我回答道:可否給的玉桂粉?他說可以,果然他給我做了杯既有香氣又有花樣的carpuccino,拿到店外邊欣賞羅勒邊嘆咖啡,啡同奶比例不錯,其實飲咖啡好多時係怎麼樣心情多過飲杯怎麼樣的咖啡,尤其是飲花樣咖啡,咖啡味道本身已經版其他物質干擾咗,所以個人感覺飲花樣咖啡最好還是選”心情好那天”才是重要的
當日叫了杯carpuccino,店員問我要否可可粉,我回答道:可否給的玉桂粉?他說可以,果然他給我做了杯既有香氣又有花樣的carpuccino,拿到店外邊欣賞羅勒邊嘆咖啡,啡同奶比例不錯,其實飲咖啡好多時係怎麼樣心情多過飲杯怎麼樣的咖啡,尤其是飲花樣咖啡,咖啡味道本身已經版其他物質干擾咗,所以個人感覺飲花樣咖啡最好還是選”心情好那天”才是重要的,
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