鮨一心 (已結業)

元朗多年來日本料理林立，近期高級壽司都成行成市，但有幾多係真係好？鮨一心，聽個名應該係非常有心機的店。Lunch壽司10件omakase $400再加10%。店鋪室溫ok，夠涼爽，唔會好似上次另一間介紹咁。座位窄左啲，壽司製作上檯速度快。師傅係日本人來，上碟都係日文形容，可惜我唔識日文，很專業的。當中最好食既我覺得係海膽壽司，用箱根貨，夠曬鮮甜。甜蝦壽司都非常正，蝦身非常大隻。Bar檯座位小，想對住師傅食壽司就要早啲定位啦，中午都比較難搵位。