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2019-03-18
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難得銅鑼灣有一間由台灣過來的連鎖精品火鍋店-老鍋台式火鍋，就專程去試吓佢嘅特色火鍋底同埋火鍋食物等。店員安排我哋入座，多數以四人枱設計，而且每一台都有通風嘅屏風隔住，私隱度極高，朋友們可以暢所欲言。餐廳裝修古色古香，門口仲有一個天燈位，可以比客人許願祈福或送上祝福，真係第一次見，好新奇有趣！而且職員非常親切殷勤，仲教我地點樣打字句入電子天燈機。我哋比較喜歡藥材滋補美顏鍋底，所以我哋選擇了美人鍋。鍋底配以多種名貴藥材及人蔘，湯底仲要以火腿、雞肉同埋豬肉淆製而成，所以味道好香濃。飲一啖湯底藥材味濃郁，非常滋補。火鍋配料多款選擇，而且Menu有兩版紙任揀。牛魔王嘅我們當然唔少得叫一份美國特級牛肋肉，驟眼睇見到牛肉嘅條紋非常平均，而且呈現鮮紅色，非常新鮮。牛肉食落去有好濃郁嘅牛肉味道，口感好軟熟。即炸響鈴卷即叫即炸，非常香脆，將響鈴卷浸落去湯底3秒鐘就食得，味道混雜咗藥材湯底嘅精華所在。還有韭菜餃等，每一隻都非常大隻，內餡非常足料，味道好濃郁，大愛！亦都估唔到，第一次食來自台灣嘅水蓮好入味，青綠色嘅一條條有好脆口嘅口感，仲要好索味，值得一試。另外還有花雕醉雞件、美國特級牛肋肉同埋極品、餃類拼盤
店員安排我哋入座，多數以四人枱設計，而且每一台都有通風嘅屏風隔住，私隱度極高，朋友們可以暢所欲言。
餐廳裝修古色古香，門口仲有一個天燈位，可以比客人許願祈福或送上祝福，真係第一次見，好新奇有趣！而且職員非常親切殷勤，仲教我地點樣打字句入電子天燈機。我哋比較喜歡藥材滋補美顏鍋底，所以我哋選擇了美人鍋。
鍋底配以多種名貴藥材及人蔘，湯底仲要以火腿、雞肉同埋豬肉淆製而成，所以味道好香濃。飲一啖湯底藥材味濃郁，非常滋補。
火鍋配料多款選擇，而且Menu有兩版紙任揀。
牛魔王嘅我們當然唔少得叫一份美國特級牛肋肉，驟眼睇見到牛肉嘅條紋非常平均，而且呈現鮮紅色，非常新鮮。
牛肉食落去有好濃郁嘅牛肉味道，口感好軟熟。
即炸響鈴卷即叫即炸，非常香脆，將響鈴卷浸落去湯底3秒鐘就食得，味道混雜咗藥材湯底嘅精華所在。
還有韭菜餃等，每一隻都非常大隻，內餡非常足料，味道好濃郁，大愛！
亦都估唔到，第一次食來自台灣嘅水蓮好入味，青綠色嘅一條條有好脆口嘅口感，仲要好索味，值得一試。另外還有花雕醉雞件、美國特級牛肋肉同埋極品、餃類拼盤、蝦丸、鮮炸響鈴等，好多火鍋配菜好豐富！
我哋每人就揀選左一款涼茶，包括烏梅汁及杭菊露。
烏梅汁味道酸酸甜甜，好開胃。
最後食咗咁多嘢都只係＄1300左右，每人平均消費＄300左右，有咁好嘅服務質素，而且食物新鮮美味，真係值回票價。张贴
