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2018-07-30
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最近同朋友係佐敦行完街，就揾左間餐廳諗住食火鍋放題。之後發現除左打邊爐任食外，原來仲有得食網燒海鮮／牛肉, 又真係好抵喎！ 啱哂眼闊肚窄又鍾意試多幾款嘅我地。最終我地揀左 “網燒海鮮” . “網燒海鮮”包一碟 “海鮮併盤”, 包括有北海道帆立貝, 海蝦, 八爪魚, 大細蜆貝, 智利青口 & 花螺. 基本上每款海鮮的質素基本都唔錯, 都OK新鮮同大隻. 特別係帆立貝 & 海蝦, 前者大隻彈牙又鮮味, 後者爽口彈牙又鮮甜. 食完網燒海鮮, 就輪到打邊爐啦! 半自助式的火鍋, 除左可以係食物紙上ORDER火鍋料外, 餐廳內仲有一排大雪櫃, 可以俾客人自助式領取一啲火鍋料. 有新鮮菇類,木耳,蓮藕片,腐竹,魚腐, 牛栢葉, 魷魚, 肉丸, 腸仔, 南瓜, 冬瓜, 娃娃菜, 菜心等等… 全部都係用膠碟裝住一份份咁, 四四正正唔會亂七八糟. 粉面冷櫃: 有拉面, 烏冬, 粉絲, 薯粉…等等 自助醬料區, 多款的醬汁可供自由混醬. 火鍋只係包一般的火鍋湯底. 但最近做緊優惠, 只需在座每位客人都LIKE 餐廳 FB 的話, 就可以免費將湯底升級為 “冧酒火焰加勒比海鮮鍋” 或者 “
啱哂眼闊肚窄又鍾意試多幾款嘅我地。最終我地揀左 “網燒海鮮” .
“網燒海鮮”包一碟 “海鮮併盤”, 包括有北海道帆立貝, 海蝦, 八爪魚, 大細蜆貝, 智利青口 & 花螺.
基本上每款海鮮的質素基本都唔錯, 都OK新鮮同大隻. 特別係帆立貝 & 海蝦, 前者大隻彈牙又鮮味, 後者爽口彈牙又鮮甜.食完網燒海鮮, 就輪到打邊爐啦!
半自助式的火鍋, 除左可以係食物紙上ORDER火鍋料外, 餐廳內仲有一排大雪櫃, 可以俾客人自助式領取一啲火鍋料.
有新鮮菇類,木耳,蓮藕片,腐竹,魚腐, 牛栢葉, 魷魚, 肉丸, 腸仔, 南瓜, 冬瓜, 娃娃菜, 菜心等等… 全部都係用膠碟裝住一份份咁, 四四正正唔會亂七八糟.粉面冷櫃: 有拉面, 烏冬, 粉絲, 薯粉…等等
自助醬料區, 多款的醬汁可供自由混醬.
火鍋只係包一般的火鍋湯底. 但最近做緊優惠, 只需在座每位客人都LIKE 餐廳 FB 的話, 就可以免費將湯底升級為 “冧酒火焰加勒比海鮮鍋” 或者 “蒲頭鍋”. 有咁好的優惠我地當場唔會執輸啦, LIKE 完 FB後我地就升級左個 “冧酒火焰加勒比海鮮鍋” .
“冧酒火焰加勒比海鮮鍋” 的湯料非常豐富，有海蝦，墨魚仔，帆立貝，蜆，青口同埋什菜等。而個湯底除左係用左鮮蝦湯加馬利安醬外，仲加入左冧酒。鍋底加入冧酒後再點火，雄雄的火焰非常有氣派。等火熄左後最後加入湯底,蕃茄味配搭鮮蝦湯，感覺似飲緊西式什菜湯的味道。
蒲頭島牛肉併盤 包括左有美國肥牛, 牛脷托,一口肥牛等，每樣少少地試下味，啱食的話可以每款單獨另外再ORDER.
是日海鮮(蜆)+鬼馬蝦膠+ 鮮蝦雲吞+午餐肉
蜆雖然唔大隻，但都幾甜；鬼馬蝦膠脆卜卜；鮮蝦雲吞都算新鮮，蝦粒彈牙。沙爆魚肚+牛心頂+花枝片+一口帆立貝
牛心頂口感非常爽，雖然冇咩味道，但口感幾特別；花枝片鮮甜彈牙；花雕鮮雞件+胡椒豬肚+脆鯇魚骨腩+蒲頭島手打鮮五寶丸
雞件鮮嫩；鯇魚骨腩口感脆；手打鮮五寶丸都幾彈牙爽口，唔錯。
小食區：有春卷，燒雞肉串，滷水雞翼，燒賣等。。。
春卷炸得好香脆，入口脆卜卜；雞肉串啲醬汁甜甜地，雞肉軟滑唔會老；而雞翼就得滷好入味但又唔會好鹹，仲好腍，幾好味。
甜品區: 有中式糖水 (椰汁西米露, 腐竹雞蛋糖水 & 綠茶芋泥餅) 亦有 西式甜品 (軟雪糕)
綠茶芋泥餅薄薄地, 外層帶點微脆, 白芝麻很香口. 而裡面的芋頭蓉口感好細滑, 淡淡的芋頭香又唔會太甜, 幾好味~
仲有多種類的不一樣的飲品. 有汽水, 果汁, 熱茶, 果茶, 花茶, 中式涼茶 等等…
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