意樂餐廳 (彩雲商場)

营业中

休息中

近日造訪了意樂餐廳，遺憾的是整體用餐體驗不盡如人意。我點選了一份 58 元的午市套餐，內含香草雞扒滑蛋蓋飯及檸檬水。雞扒的處理令人失望 - 份量偏少且切片過薄，最關鍵是火候掌控欠佳，以致表面過度焦黑。這樣的烹調方式不僅影響了口感，更使雞肉本身的鮮美盡失，並且有苦味，搭配的滑蛋雖然口感尚可，但難以彌補主菜的不足。無論是出品水準還是性價比都有待提升。建議餐廳在食材選用、烹飪技法以及飲品調配上多加用心，相信必能提供更令食客滿意的餐飲體驗。