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2022-06-11
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.📍HAND3AG📍📍犀牛犀牛台式茶飲捲餅吐司專門店📍#饅頭去中環 #饅頭食西餐 #饅頭食台灣菜 #饅頭的掃街系列 ------------------------------1️⃣ 歐陸監獄鐵板三文治 ($54) @hand3ag三文治包底似係歐包，帶點拉扯勁同韌性，有麵粉香，冇比餡料嘅醬汁整到濕爛，但亦冇咩香脆口感。上層有芝士通粉同蕃茄肉丸，通粉唔會淋到爛，但我食唔出有芝士味；蕃茄肉丸正常味道，冇咩肉汁，但呢兩樣食材配三文治意外地夾；中間夾咗塊好大嘅薯餅，正常味道，仲保留到少少脆邊，不過有啲油；最底層係有一塊過熟嘅煎蛋同啲撈咗蛋黃醬嘅沙律菜加蘿蔔絲，呢度啲蛋黃醬味道頗濃郁，不過佢落得有啲多，加上薯餅有啲淋油，食耐咗會覺得油膩。◾包體：3.4/5◾內在餡料：3.6/5◾評分：7.0/10------------------------------2️⃣ 招牌肉蛋捲餅 ($35) @rhinohkg呢個蛋餅望落似手抓餅，但煎完之後係可以冇微脆底🤔，質感偏Q同有拉扯彈性，餅底蛋味都充足，仲有少少蔥喺面層，但又冇乜蔥香；所謂嘅招牌肉蛋其實係肉片加蛋，肉片嘅厚度有啲似打邊爐嘅五花腩片，唔會過肥過柴，
📍HAND3AG📍
📍犀牛犀牛台式茶飲捲餅吐司專門店📍
#饅頭去中環 #饅頭食西餐 #饅頭食台灣菜 #饅頭的掃街系列
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1️⃣ 歐陸監獄鐵板三文治 ($54) @hand3ag
三文治包底似係歐包，帶點拉扯勁同韌性，有麵粉香，冇比餡料嘅醬汁整到濕爛，但亦冇咩香脆口感。上層有芝士通粉同蕃茄肉丸，通粉唔會淋到爛，但我食唔出有芝士味；蕃茄肉丸正常味道，冇咩肉汁，但呢兩樣食材配三文治意外地夾；中間夾咗塊好大嘅薯餅，正常味道，仲保留到少少脆邊，不過有啲油；最底層係有一塊過熟嘅煎蛋同啲撈咗蛋黃醬嘅沙律菜加蘿蔔絲，呢度啲蛋黃醬味道頗濃郁，不過佢落得有啲多，加上薯餅有啲淋油，食耐咗會覺得油膩。
◾包體：3.4/5
◾內在餡料：3.6/5
◾評分：7.0/10
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2️⃣ 招牌肉蛋捲餅 ($35) @rhinohkg
呢個蛋餅望落似手抓餅，但煎完之後係可以冇微脆底🤔，質感偏Q同有拉扯彈性，餅底蛋味都充足，仲有少少蔥喺面層，但又冇乜蔥香；所謂嘅招牌肉蛋其實係
肉片加蛋，肉片嘅厚度有啲似打邊爐嘅五花腩片，唔會過肥過柴，正常貨色，配少少燒汁同一片生菜，整體唔難食但都冇乜特別，唔是很吸引。
◾評分：6.8/10
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🔸整體評分：6.9/10
🔸小編回頭率：6/10
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