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2018-05-28
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呢間韓日燒都開左一排，因為父母附近番工，剛開張無耐偶爾同佢地經過都有傾過要唔要搵日全家一齊去試下，價錢又唔貴. 講講下不了了之，最後都係去中菜餐廳食. 今次終於決定take action 搵埋fd 一齊黎試下.OT 遲左，fd 已經攞左d 炸雞翼雞脾同薯條薯格. 薯格香脆又唔會好油膩， 雞翼都唔錯，幾入味. 其實仲有好多炸物，不過怕熱器唔敢多食其他仲有咖喱魚蛋，麻辣牛肚等小食肉類選擇好多，選左幾款肉，唔知係咪燒耐左比較乾身. 反而係鴨胸肉好有驚喜💕 肉質厚腍，帶一層薄薄油脂燒完就更香，好食.另外帆立貝雖然唔算好大粒，但味道都唔錯. 所以見到下面張相，👇我地encore都係鴨胸帆立貝🤣呢度爐用左油紙，無咁易燶. 而且火都夠大，快熟又易燒得金黃. 就算煮燶左，一邊有spare 油紙可以比客人自己換. 除左韓燒，枱上仲有個電子爐位，可以比人hotpot. 雖然湯底只有木魚清湯同麻辣兩款，但2款都幾出色. 麻辣底夠辣夠惹味，清湯有木魚香，煮菜菇同熟三文魚腩都好夾. 其實論肉，一邊廚師煮好既一細碟一細碟牛肉反而比起出去攞既生牛肉更出色. 牛肉香味相對更濃郁，而且肉質亦較為軟腍. 略為燒一燒熱即可
今次終於決定take action 搵埋fd 一齊黎試下.
OT 遲左，fd 已經攞左d 炸雞翼雞脾同薯條薯格. 薯格香脆又唔會好油膩， 雞翼都唔錯，幾入味. 其實仲有好多炸物，不過怕熱器唔敢多食
其他仲有咖喱魚蛋，麻辣牛肚等小食
肉類選擇好多，選左幾款肉，唔知係咪燒耐左比較乾身. 反而係鴨胸肉好有驚喜💕 肉質厚腍，帶一層薄薄油脂燒完就更香，好食.
另外帆立貝雖然唔算好大粒，但味道都唔錯. 所以見到下面張相，👇我地encore都係鴨胸帆立貝🤣
呢度爐用左油紙，無咁易燶. 而且火都夠大，快熟又易燒得金黃. 就算煮燶左，一邊有spare 油紙可以比客人自己換. 除左韓燒，枱上仲有個電子爐位，可以比人hotpot. 雖然湯底只有木魚清湯同麻辣兩款，但2款都幾出色. 麻辣底夠辣夠惹味，清湯有木魚香，煮菜菇同熟三文魚腩都好夾.
其實論肉，一邊廚師煮好既一細碟一細碟牛肉反而比起出去攞既生牛肉更出色. 牛肉香味相對更濃郁，而且肉質亦較為軟腍. 略為燒一燒熱即可食
另外亦係廚師整好既芝士玉子豆腐亦不錯，攞番去再燒一燒外層熱溶cheese 就燒脆一點外層會更好食. 後面類似大板燒就麻麻啦
睇完salmon 新聞其實唔係好敢食，有d sushi 魚生迴旋好耐睇落都普通. 有d 新鮮整好反而睇落ok，所以見都有人特登行去sushi 出口位攞新鮮整好既.
同fd 都攞左碟睇落還不錯salmon試下，okay ge 不過都係熟食更好.
另外幾欣賞係佢呢度有幾多酒類. 一向酒水都貴，所以放題大多要另加錢先飲到，但呢度價錢已經包哂，飲多幾杯都抵番. beer 大大枝隨便攞
另外有我最愛既梅酒，前面已經有冰盒可以自助加冰. 另一驚喜係菊花酒，酒中帶幾濃郁菊花香，同梅酒一樣加幾粒冰，正
反而係桂花酒桂花香唔算出，仲有我唔敢掂Vodka, red wine.
雪櫃有成枝sake 倒左一點試試亦不錯. 梅酒jelly 酒味唔濃，主要係梅子酸酸甜甜，係幾岩summer dessert.
dessert 中焦糖pudding 係我fd 話幾like, share完唔夠仲追加左多杯. 類似燉蛋，上面一層焦糖texture 較稀身，焦糖香味幾出，甜度又剛好，的確唔錯.
仲有冷熱豆腐花同紅豆雪糕，大路野但實無死
食到最後，fd 參考左加espresso 既affogato，倒左d 梅酒落雪糕自製左個梅酒雪糕，其實味道又真係okay wor. 就係梅酒味道既ice cream🤣 愛梅酒又有創新精神既黎到亦可以試下
（佢仲想試倒豆漿做火鍋湯底，比我stop 左😂）
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