除左上酒樓食點心,現時香港都開了很多新式點心店,形狀和味道都十分創新,但係今日試哩間點心店就有少少不同。餐牌的款式不算十分多選擇,而點心款式的都是大路的款式,但係最特別的地方在於他會將一啲傳統的點心作小小改變,但係出來的效果就幾有睇頭。

傳統的馬拉糕是比較油膩和鬆軟,這個特別在於他的外皮是脆脆的,而質地就像牛油蛋糕,甜度適中

真的是蝦多士,傳統上的是炸的,但這個應該使用烘烤的方法去做,蝦是切碎然後再加一些材料混合而成,和方包一齊烤,上碟是香噴噴

這個做法就會比我們傳統吃的烤多士高出一籌了。

造型很可愛


咖啡味足,奶味做得不錯


另外他的蝦餃燒賣亦是有誠意之作
價錢來說不算很貴,可以說是大眾化價錢。









