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2016-03-30
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四日連假，當然同姐妹去飲返杯🍻 三人行黎到一間新發現嘅酒吧，Hex Bar & Billards 位於26樓，行去窗邊可以望到馬場景。環境乾淨闊落，最開心係豪無煙味酒吧用六角形做設計而且仲有得玩Beer Pong！我地三個揀左坐Bar枱，事關有姐妹發現Bartender好型仔，所以想近距離睇佢調酒我揀左戈杯叫Jasmine Seashell，係我三杯入面最中意嘅一杯，成個presentation都好靚，外形十足一杯雪糕🍦不過原來呢杯用左4種花而製成嘅cocktail係有個故事，仲係關於Bartender個初戀🏻而呢4種花包括：玫瑰花、蝶豆花、茉莉花同接骨木花。Cocktail嘅base係接骨木花同茉莉花味，而底嘅魚子係分子料理，係用玫瑰花整成，咬落去仲會聽到「卜」一聲！而最頂嘅泡泡就係用茉莉花同蝶豆花整，所以就會有少少藍色出現，令到成個cocktail變得好夢幻💕 係飲嘅時候仲有淡淡嘅茉莉花香同玫瑰花味，感覺真係好似初戀咁，絕對岩哂女仔飲之後就有一杯係以中式糖水為概念 - 豆腐花同芝麻糊，名為Tofu & Sesame，Bartender話會每日炒芝麻做糖水，再將豆腐打成泡，最後先會混
我地三個揀左坐Bar枱，事關有姐妹發現Bartender好型仔，所以想近距離睇佢調酒
我揀左戈杯叫Jasmine Seashell，係我三杯入面最中意嘅一杯，成個presentation都好靚，外形十足一杯雪糕🍦不過原來呢杯用左4種花而製成嘅cocktail係有個故事，仲係關於Bartender個初戀🏻而呢4種花包括：玫瑰花、蝶豆花、茉莉花同接骨木花。Cocktail嘅base係接骨木花同茉莉花味，而底嘅魚子係分子料理，係用玫瑰花整成，咬落去仲會聽到「卜」一聲！而最頂嘅泡泡就係用茉莉花同蝶豆花整，所以就會有少少藍色出現，令到成個cocktail變得好夢幻💕 係飲嘅時候仲有淡淡嘅茉莉花香同玫瑰花味，感覺真係好似初戀咁，絕對岩哂女仔飲
Jasmine Seashell
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Tofu & Sesame
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HEX
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HEX
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