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2019-07-14
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係父母係深水埗買完電器後,去找餐廳吃飯,在大馬路的旁邊有間小小的日本餐廳,人少少就去試。試就當試餐廳推薦的龍蝦茶漬飯,原隻龍蝦,開邊,輕鬆脫殻,啖嘮肉,加上日本特製茶淋落日本米,味道更上一層。令飯充滿淡茶味,份量充足,不會變成湯飯。日本當然有鰻魚飯,手掌般大小的鰻魚,加上燒汁,同普遍日本餐廳一樣。達到水準,正正常常。最後加杯熱的宇治金時,香濃抹茶,鮮滑可口,即刻中和鰻魚汁的膩口感。日本餐廳飲抹茶真是明智之選。
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