池記 (已結業)

三月二十七日 (星期二)是日行過中環等老公仔放工因為媽媽上夜班，家沒準備晚餐沿途在搜索新食店去試試還記得在中環上班的日子，偶然會到KFC買早餐年多前結業，喜歡吃KFC的舊同事唯有要行到金鐘一年後的今日，就開了池記這家雲吞麵老字號下午茶餐供應到七時，有雲吞麵和飲品，只售廿九元，新張期內還有九折以中環地段來說，是相當超值!店子有兩層，我們上到二樓，環境潔淨光猛雲吞麵雲吞五粒，是一口一粒的傳統體型，內有小蝦一至兩隻蝦肉很新鮮，拌入少許豬肉，更加豐腴竹昇麵彈牙，蛋香味卻只一般由於有點病，點了熱豆漿豆漿不太甜，黃豆味香濃，以連鎖店來說是不錯了過幾日，有報導指該鋪位月租索價六十萬，試問要賣多少碗雲吞麵才能回本?真的生意難做~