月滿坊 (已結業)

短短一個月，已經光顧了這間餐廳四次，可想而知是既好食，又抵食之選。第一次光顧是星期六的下午茶時間，顧客不太多，座位寬敞舒適，可看見西隧九龍入口的境色，而且環境清靜、侍應態度殷勤，已經給我倆非常好的印象。我們選了價值168元的「乳鴿餐」。「乳鴿餐」當然包括一隻乳鴿，還有「上湯瑤柱浸時蔬」（有三款時蔬供選擇），另外可選「炒飯」或「粥」（忘記了全名），最後還有兩客「紅豆沙湯丸」作飯後甜品。我們另外再加一客「蜆芥鯪魚球」。「乳鴿」即叫即做，十分新鮮，而且不油膩。乳鴿的體型算大隻，所以肉厚而嫩滑。時蔬方面，我們選了芥蘭。用來浸菜的上湯，是大地魚、鮮蝦上湯（一般是吃撈麪時附上的），十分鮮味，我們邊吃菜，邊喝上湯，美味極了。這個菜式十分適合喜歡吃得清淡的人士。炒飯的份量頗多，賣相很漂亮，而且沒有一般炒飯的肥膩感，十分好吃。「蜆芥鯪魚球」是我們最欣賞的菜式之一，鯪魚球的魚味很濃，明顯地魚肉的比例很高，非其他溝了大量麪粉的鯪魚球可比。「紅豆沙湯丸」甜味適中，而且火路十足，所有紅豆都「煲開」了，真正起沙。湯丸選用黑芝麻作餡，餡料夠熱又夠滑，湯丸的皮很煙韌，非常好吃。我倆除了吃過「乳鴿餐」外，還試過其他菜式