patfish521
會wing的酒漢堡
patfish521
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2022-09-21
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聽聞用酒加入漢堡包而吃,覺得幾特別,所以就走去潮聖一下,究竟係一個漢堡之中,如何加配酒而吃。

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說到要潮聖,過海都不是問題,走到去鰂魚涌尋訪酒堡Tidpy Burger,都非常容易,因為店舖離地鐵站不遠,所以都非常方便。

Tispy Burger 店舖地方不算大,都有小量座位給食客入座而吃。



餐牌以漢堡包和小食為主,漢堡包又分酒類漢堡還是沒有酒的漢堡包。每個月都會有一款特式漢堡推出,又多一個限定款式的選擇,除了小食,還有沙律飲品,飲品也有分別有酒精飲品,還是沒酒精飲品。點選漢堡包,還可以加錢轉成combo set,當中包括指定小食薯條或粟米片,配上無酒精飲品,或有酒精飲品,收費上都有所不同。酒精飲品,可以選擇樽裝啤酒還是手工啤酒,以供應手工啤酒可以選擇改為套餐,相對比較少有。




Tispy Burger 以手打牛肉漢堡為名,但發現以半熟吞拿魚配海膽牛油果醬,就覺得幾吸引,難得潮聖,當然要潮到底,試下這個半熟吞拿魚漢堡。


伏特加吞拿魚海膽醬牛油果漢堡 HKD93,半熟吞拿魚切得不算薄,然後把伏特加酒放入管内,再把酒管插在漢堡之中。最後加入蕃茄和菜配上海膽醬牛油果,食材豐富,賣相和色彩都吸引。


先把酒釋放在吞拿魚肉之中,再吃上一口,完全沒有酒的濃裂味道,就只有海膽醬咸鮮味,再配上吞拿魚、菜和牛油果醬,口感豐富,很快就把整個漢堡吃完,不久便開始感覺有少少wing。以為如此小酒份量,晒沒有感覺,但吃完之後,才真正體會到酒後的醉意。如不懂酒,可選擇沒有酒的漢堡包。


忌廉芝士磨菇釀雞翼 HKD58/4隻,賬泡泡的雞翼,吃上口騰騰,還會出煙,雞翼釀滿了磨菇忌廉芝士醬,吃上口就是磨菇與芝士的香味,如果雞翼size可以再大隻d,會更回味。




不嗜酒的我,就選了西柚梳打HKD12,潮聖潮到第一次見到西柚梳打,就二話不說要這飲品,好讓大鄉里出城的我,可以潮聖新口味梳打。味道帶點西柚香甜甜的梳打汽水,又幾好飲。
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