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2017-09-12
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第一次粥底火鍋，有驚豔的感覺，可能本身都鐘意食粥，覺得比一般火鍋好食😂 未去已經充滿期待😍星期六晚去，分兩個時段，6pm-8:30，或者8:30pm-11pm，我地book左6點，準時去到，見到好多台已入座。有人walk in，係無台既，所以去前最好book左先。餐廳會按人數，出一輪海鮮，每人約有半只蟹，1只鮑魚，三四只跳跳紮既蝦，1只大既蛤？（如圖😂）。我地3個人，有一小碟花蜆，半條多寶。D海鮮都好新鮮，墙上有紙提示各種海鮮所需要煮的時間。食完第一輪海鮮，就會上第二輪自選既食物，可以選5種（唔記得影落單紙🤦🏻♀️）我地揀左黑毛猪同肥牛，口感唔錯；仲有花姿丸、雞軟骨丸同花膠。其中雞軟骨丸應該係佢地自家製作，好特別，當中夾有細粒既脆脆既雞軟骨。食得七七八八，店員就會幚手“不”曬所有食物，加入粥膽，仲有冬茶、猪油渣脆等約5款配菜，熬翻個粥。最後一定要留肚食哩個粥，係全個火鍋既精華！真係好鮮😂 我地三個人每都有兩細碗份量。總體來講，食材新鮮品質亦好，難怪門庭若市，我會再幚襯😋
星期六晚去，分兩個時段，6pm-8:30，或者8:30pm-11pm，我地book左6點，準時去到，見到好多台已入座。有人walk in，係無台既，所以去前最好book左先。
餐廳會按人數，出一輪海鮮，每人約有半只蟹，1只鮑魚，三四只跳跳紮既蝦，1只大既蛤？（如圖😂）。我地3個人，有一小碟花蜆，半條多寶。
D海鮮都好新鮮，墙上有紙提示各種海鮮所需要煮的時間。
食完第一輪海鮮，就會上第二輪自選既食物，可以選5種（唔記得影落單紙🤦🏻♀️）
我地揀左黑毛猪同肥牛，口感唔錯；仲有花姿丸、雞軟骨丸同花膠。其中雞軟骨丸應該係佢地自家製作，好特別，當中夾有細粒既脆脆既雞軟骨。
食得七七八八，店員就會幚手“不”曬所有食物，加入粥膽，仲有冬茶、猪油渣脆等約5款配菜，熬翻個粥。
最後一定要留肚食哩個粥，係全個火鍋既精華！真係好鮮😂 我地三個人每都有兩細碗份量。
總體來講，食材新鮮品質亦好，難怪門庭若市，我會再幚襯😋
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