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2016-06-02
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今天來了 Moko 的 Broolyn 晚餐，聽說這間東東的前身是 AppleGreen。店內的裝潢格局和氣氛都與 Outback 相像，陰暗的播著我喜歡的 Timberland and Bruno Mars。餐牌的內容也是，有酒、有無酒精，Burger、Steak、Pasta、Salad 也是應有盡有。前菜部分點了個 5 Green Salad，在等待期間，一直在聯想到底是哪五種青菜，我又會不會認識。結果在整碟青色的蔬菜中，我只認識青瓜一人。雖然不太清楚其餘四位是誰，但青菜配上蜜糖芥末還真是和味，但當中也搞不清楚是哪種菜讓我嘴脣過敏了。然後吃著吃著有一種不知從哪根菜散發出的苦澀味道，下次還是不要吃這個奇怪的沙律。本來打算叫個意粉用作身體碳水化合物的補充，但看著餐單内的選擇都沒有甚麼特別實在找不到有興趣吃的。而對軟殼蟹情有獨鍾的我，在海鮮部分看見這個捲餅眼睛就馬上亮起來了，結果點了個 Soft Shell Crab Tacos。以往好像沒怎樣吃過捲餅，但讓我回想起一次吃 Pakistan 菜的經歷，感覺就是像要吃類似的東西。沙津上了不久，捲餅就來了。捲餅的有被燒焦的痕跡，黑色的網紋佈滿
前菜部分點了個 5 Green Salad，在等待期間，一直在聯想到底是哪五種青菜，我又會不會認識。結果在整碟青色的蔬菜中，我只認識青瓜一人。雖然不太清楚其餘四位是誰，但青菜配上蜜糖芥末還真是和味，但當中也搞不清楚是哪種菜讓我嘴脣過敏了。然後吃著吃著有一種不知從哪根菜散發出的苦澀味道，下次還是不要吃這個奇怪的沙律。
本來打算叫個意粉用作身體碳水化合物的補充，但看著餐單内的選擇都沒有甚麼特別實在找不到有興趣吃的。而對軟殼蟹情有獨鍾的我，在海鮮部分看見這個捲餅眼睛就馬上亮起來了，結果點了個 Soft Shell Crab Tacos。以往好像沒怎樣吃過捲餅，但讓我回想起一次吃 Pakistan 菜的經歷，感覺就是像要吃類似的東西。沙津上了不久，捲餅就來了。捲餅的有被燒焦的痕跡，黑色的網紋佈滿了捲餅，吃下去外面香脆裡面香軟，再加上一點點苦味，真的很滋味。而當中的軟殼蟹也炸得剛好，香脆但可惜沒有膽固醇極高的蟹膏。再配上 butter lettuce 和明太子專用醬，整個捲餅吃下去的味道像吃墨西哥菜。
Steak Frites 燒肉眼牛排配上野菌汁和松露薯條 ，牛扒聽廚師 advice 要七成熟。肉眼扒雖然說是七成熟，但鮮紅色的部分還剩下了不少，拉著肥膏的牛排部位簡直是人間美味，吃下去罪惡感極重但也極滿足。而野菌汁有點點兒的微辣味道，像黑椒那種辣與肉眼排的肉質極配。再加上松露薯條，新鮮炸起再微微佔滿了松露香味，整個配搭就是極具風味。歡賞著電影吃，幸福程度定會飄升。下次再來這裡想要試 burger 和其他 steak 呢。
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